磊庵はぎわら
（らいあんはぎわら）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0267-67-6661
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
水萌えそばと手碾そば。どちらも太くて存在感あるそばですが、食べ比べるとお互いの持ち味を実感
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-90928990 .js-count","target":".js-like-button-Review-90928990","content_type":"Review","content_id":90928990,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
かみ～
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
かみ～さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
磊庵はぎわら（らいあんはぎわら）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-67-6661 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「車」 佐久平方面から141号で来る場合、「ヤマダ電機」を右手に見てすぐ先の信号のない右折車線から右折して小道にはいるとすぐ。 岩村田駅から1,321m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カップル用？庭が見えるカウンター席2席あり。個室風テーブル席あり4席、座敷あり20？席、小゚あがり8席あり。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 個室風に幾つか席が分かれている。ホームページ参照。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口外側に喫煙コーナーあり。 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1999年 |
| 備考 |
蕎麦の香りを楽しめるように完全禁煙。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
北陸新幹線の佐久平駅から離れた場所にあるこちらのお店。佐久平駅から歩いてでも行ける範囲です。
信州そばにもいろいろありますが、田園風景の中でまったりといただくお店です。
水萌え・手碾そばセット(1950円)
左が水萌えそば。伝統的なそばの食べ方ということで、先ずは水そばとしていただき、その後は塩をつけて食べる、あるいは薄目のそばつゆをつけて食べます。製粉方式が開発される以前の古来の方式ということもあって、水そばでいただくとシンプルながらも甘みが広がります。そば自体太めでしっかりしていることもあって、塩、あるいはつゆにつけてもそばの存在感たっぷり。色合いも白さとともに甘皮の緑などが混ざることで美しい色合いに。
右が手碾そば。こちらも太くてしっかりしています。粗びき状態の風味と甘みがあります。
こちらは濃いめのつゆにつけますが、両者を食べ比べると同じそばのように見えて、双方の違った持ち味を堪能できます。
二八そばとか十割そばなどと違ったこちらの信州そばは、存在感あふれるそばです。
もちろん最後はそば湯で割りましたが、双方のつゆの濃さが違うので飲み比べもできます。