磊庵はぎわら
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気さくな女将さんが迎えてくれました
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店舗基本情報
| 店名 |
磊庵はぎわら（らいあんはぎわら）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-67-6661 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「車」 佐久平方面から141号で来る場合、「ヤマダ電機」を右手に見てすぐ先の信号のない右折車線から右折して小道にはいるとすぐ。 岩村田駅から1,321m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カップル用？庭が見えるカウンター席2席あり。個室風テーブル席あり4席、座敷あり20？席、小゚あがり8席あり。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 個室風に幾つか席が分かれている。ホームページ参照。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口外側に喫煙コーナーあり。 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1999年 |
| 備考 |
蕎麦の香りを楽しめるように完全禁煙。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一泊二日の佐久市酒蔵見学＆蔵元交流ツアーの〆、だいぶ遅い昼食に
セッティングされていたのが、このお店。
お酒は前夜の大宴会で残ったものを持ちこませていただいたので、お店の
お酒をいただくことはできなかったものの、気さくで明るい女将さんが、お酒
ばかりか、仕込み水まで一升瓶で持込む、かなり異様な集団に興味を持た
れたようで、ちょうど入口にいた私の日本酒の扱い方の蘊蓄を熱心に聞いて
くれた。
移動中バス組に遅れたためにはぐれた車2台を待ったために、出されていた
料理を目の前に「おあずけ」を食らった我々、遅れているメンバーから「お先
にどうぞ」の連絡が入った時の嬉しさと言ったらなかった。
料理の数々は写真をご覧いただきたい。
テンプラが冷めてしまっていたが、それでも美味しくいただけたのは幸いだっ
た。
鰊の煮つけは二日もかけて煮つけるそうで、じっくり味が染みていてお酒が
進む。
料理の後に出てきたのが、水の中に入った太いお蕎麦＝水蕎麦
ちょっと噛んだだけでは味が無くて、首をかしげて食べていた若者もいたが、
噛んで噛んで噛んで、じっくり唾液と混ぜてあげるとじっくりと蕎麦の風味と
味わいが口の中に広がって美味い。
〆のせいろは細いお蕎麦でそれはそれで美味しかったが、せっかくなので、
他の方が書かれている太いお蕎麦が食べたかった。
蕎麦湯好きな私は、美味しい蕪のお漬物と少し古漬けになった野沢菜をい
ただきながら、じっくり楽しんでいたのだが、ツアーの悲しさ。他の人たちが
席を立ち始めてしまい、半分は流し込む結果に。
蕎麦焼酎も出てきたのだが、蕎麦湯割を楽しむ時間が無かった(>_<)
次回は機会があればゆっくりとお燗酒で料理と蕎麦を楽しみたいものである。
なお、せいろの写真に写っているお箸は私愛用のマイ箸であり、お店は竹製
の割りばしである。また、今回のお値段はツアーの代金に含まれてしまって
いて、分からないため、表示できないことをお許し願いたい。