Name: ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ
Address: 大字発地342-100, 北佐久郡軽井沢町, 長野県, 3890100, JP
Telephone: 0267-41-0059
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.28

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1～20 件を表示／全 88 件

ピックアップ！口コミ

カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5820件フォロワー12734人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2023/06訪問1回目

年間50日営業の幻のレストラン

日本を代表する高原リゾートとして知られている軽井沢に店を構える「ラ・カーサ・ディ・テツオ
2019年9月にオープンしている完全予約制のイタリアンレストランです。今回はまめしばさんの会で参加致しまし...

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lierm 口コミ989件フォロワー258人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問2回目

LaCasaDiTetsuoOta

予約なし
待ちなし
訪問人数 1人
滞在時間 30分
価格 3000円/人

添えられたアカシアの蜂蜜がとっても美味しくて、購入したかったけど買えず残念。
さっぱりとした食べ心地。
...

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しょこら007 口コミ880件フォロワー628人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

カカオたっぷりクリームパスタ

サロン・デュ・ショコラPart1
気になっていたパスタをイートイン｡

クリームパスタ2025
サムウェアベーカリーのパンを添えて　3905円

山側の農園のカカオと山の幸を使ったお料理...

3

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ジゲンＡＣＥ口コミ4661件フォロワー3050人

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

久しぶりに驚かされた唯一無二の山の料理、大田ワールドへ

X ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777

　キノコや山菜、山で採れるものは、大田シェフが自ら採りに行くという。
　時に3日間も山籠りして...

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Thh2024 口コミ41件フォロワー14人

4.1

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

新宿高島屋で頂いたアマゾンカカオ

高島屋の美味コレクションで、アマゾンカカオのパフェとアマゾンカカオのスムージーを頂きました。

カウンター席に座り、目の前でグラスにパフェの素材が重ねられていきます。
ムース？クリーム？ジャム？...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2121件フォロワー5461人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2023/10訪問3回目

ここでしか食べれないキノコとジビエを堪能。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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Huidi_shi 口コミ80件フォロワー16人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

夢のレストラン「LA CASA DI Tetsuo Ota」は、わずか40日間のオープンで、日本の有名シェフたちが夢見る場所です。長野県軽井沢の大田哲雄シェフの別荘に位置し、店名はイタリア語で「太田哲...

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IKKO'S FILMS 口コミ1807件フォロワー4610人

4.8

－1人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/10訪問4回目

圧巻とはこの事。

長野・軽井沢の「ラ・カーサ・ディ・テツオオオタ」。クレイジージャーニー出たりで太田さん、もう今やすっかり人気者ですね笑

場所は軽井沢レイクタウン内。

今年の営業は春の25日、秋の25日と...

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tamabob7 口コミ617件フォロワー253人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問2回目

*軽井沢〜
ラ･カーサ･ディ･テツオオオタ(9/29)
予算
#食べログ 4.29
@tetsuo.ota
・
天気に恵まれた軽井沢ツアー☀️
晴れ男に晴れ女がいたとかいないとか♪
...

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川井潤グルメ著名人口コミ3366件フォロワー61919人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問9回目

【今回も自然界からの贈り物、特にジビエが特徴的】

アマゾン料理人として有名な太田シェフには毎度毎度頭が下がる。
何日もかけてキノコや湧水などの食材を自らの足で見つけ出して来てくださる。

今年は軽井沢も暑い日が多く、この日はちょうど良い陽気。夜...

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食べムロ口コミ1534件フォロワー3735人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2023/06訪問1回目

年間50日営業　アマゾン料理人による0から1を作り上げる唯一無二の自然派レストラン！

【Checkポイント】
◾️アマゾンへ足を運び、山に自ら入り山菜を採る年間50日営業の幻のレストラン
◾️コースの所要時間: 5時間30分

2023年の営業は50日のみアマゾン料理人による唯...

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drkckTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1357件フォロワー1610人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2023/06訪問1回目

アマゾンの料理人オオタテツヤさんのお店。年間50日のみ営業の幻のお店！素晴らしい世界観の料理に感動の嵐でした！オオタシェフが信州の山から集めてきた自然の命を頂く贅沢。素晴らしい体験でした！

まさに唯一無二系の最高峰のような…シェフ曰く信州のツチノコみたいな営業スタイルのお店。普段はアマゾンカカオなどを使ったお菓子作りをしているらしい。ここに来られた奇跡に感謝！幹事さんには感謝しかありませ...

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さとうかずまさ口コミ4406件フォロワー2550人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2023/06訪問1回目

【軽井沢】オオタ料理の神髄。

この日は昼間から軽井沢で宴という事で、
日頃の行いが良かったせいか
お誘いを頂くという僥倖に恵まれて初訪問です。

こちら年間で夏冬の50日、予約が出来る人も限られた人しかいない
所謂予約絶...

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IKKO'S FILMS 口コミ1807件フォロワー4610人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/05訪問3回目

軽井沢で年間50日のみの幻のレストラン！アマゾン料理人太田哲雄シェフによる5時間にも渡る命をかけた春のコース

アマゾン料理人・太田哲雄シェフによる軽井沢の「ラ・カーサ・ディ・テツオオオタ」。

今年もやってきました。2023年の営業は50日のみ。山菜や新芽の春のコースが25日、キノコの秋のコースも25日...

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hoshi10 口コミ11611件フォロワー1299人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

カカオ

こちらの「アマゾンカカオジェラート」をいただきました。
ジェラートマシンで捏ねられた茶色なアイスは、カカオがかなり濃いです。
ふわふわなジェラートで意外とお腹にたまります。
いちごがいいアク...

0

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サプレマシー口コミ3831件フォロワー10889人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.1
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2022/10訪問1回目

年に４０日だけお店にオッタ

年に40日、春と秋にしか営業しない幻のお店、こんな素晴らしいお店があるなんてすごいことだ。元々世田谷でお店をやられていた太田さん、アマゾンカカオをブラジルで栽培して日本で卸している。お隣のお店でカカオ...

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サンショウマン口コミ1495件フォロワー1785人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク4.7

2022/10訪問1回目

2022年の営業は40日という幻のレストランへ！

2019年の9月に長野県軽井沢にオープンされたラ・カーサ・ディ・テツオオオタ
オーナーシェフは「アマゾン料理人」として名を馳せる大田哲雄さん

知る人ぞ知るお店で、今年2022年はたった40日...

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IKKO'S FILMS 口コミ1807件フォロワー4610人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/09訪問2回目

軽井沢にある年間営業40日のみの幻のレストラン！2022年秋

2022年に私が訪問したレストランのうち間違いなくダントツでカルチャーショックを受けたのが「LA CASA DI Tetsuo Ota」。

私のYouTube動画やブログ記事で散々紹介させていた...

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vamitan 口コミ898件フォロワー1570人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/09訪問1回目

幻の大地のお店

経産牛　うちもも肉　あんずだけをマリネしたもの、キャビア、トマトのジュレ
どんぐりとくり　ひつじ
キノコのオムレツ　水と塩
イワナと人参と春巻き　樹液
松茸天ぷら発酵させた蕎麦粉ハム2年寝かせ...

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phili204Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1957件フォロワー1471人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.8
酒・ドリンク4.5

2022/09訪問1回目

国境を越えた異次元のレストラン

ラ•カーサ•ディ•テツオオオタ

こちらは2019年の9月に長野県軽井沢にオープンされたレストランになります。
予約は完全予約制になり新規予約不可の予約困難店になります。
営業はランチとディ...

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川井潤グルメ著名人口コミ3366件フォロワー61919人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問8回目

【棚から太田シェフ】

過日。太田シェフのご馳走会。
予約ほぼ不可能店で、次の予約は取れても2027年と覚悟してところ、ラッキーなことにお誘いが天から降ってきて『棚から太田シェフ』。

今回のテーマは山菜。山菜を色んな...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラ・カーサ・ディ・テツオオオタ（LA CASA DI Tetsuo Ota）
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ
予約・お問い合わせ	0267-41-0059
予約可否	完全予約制次回予約は、2025年に2027年度分を受付。
住所	長野県北佐久郡軽井沢町大字発地342-100 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	観光バス軽井沢町内循環バス（東・南廻り線）乗車ニュータウン入口下車3分（175m）
営業時間
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	6席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/La-casa-DI-Tetsuo-Ota-447939579111752/
オープン日	2019年9月
初投稿者	川井潤（61919）
最近の編集者	さとうかずまさ（2550） ... 店舗情報（'24/06/08 12:29）モリモリグルメ（785） ... 店舗情報（'23/09/03 12:30）編集履歴を詳しく見る