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veek1205
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Vaas（ヴァース）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-48-0099 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
軽井沢駅より車で約15分。 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
別途、消費税・サービス料10％を頂戴します。 |
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※喫煙は所定の場所でお願いいたします。 |
| 駐車場 |
有 91台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年7月20日 |
| 初投稿者 |
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夏にオープンしたばかりのホテル内にあるフレンチレストラン。
オープンしたてのホテル、そしてミシュラン星付きのシェフが作っていると聞き、友人と1度は行ってみたいねと約束してから、念願叶ってようやく来ることができました。
いつもよりランクの高いレストランなので敷居が高そうだな〜と思いどきどきしていましたが、親切なスタッフさんのおかげで安心してお料理を楽しめました。
12000円のディナーコースを頂きましたが、どれを食べても美味しくて、さすがミシュラン…！と感動しっぱなしです。
前菜の野菜もみずみずしくて素材の味を楽しめました。野菜好きには堪りません。なんと言っても牛フィレ肉のポアレはお肉が柔らかくてほっぺたが落ちるくらい美味しかったです。
量もちょうどよく、雰囲気も抜群です。
内装は上品でクラシックな雰囲気なので、デートや記念日にもおすすめです。