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ソノリテ
（SONORITÉ）- 最寄り駅：
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軽井沢の朝食
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yuf179
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ソノリテ（SONORITÉ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-41-6990 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギー対応可（要事前予約） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
しなの鉄道「軽井沢」駅北口より、旧軽井沢銀座方面へ徒歩15～20分 軽井沢駅から1,177m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
74席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） ※半個室あり(防音扉完備） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ホテル駐車場他、近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様用コースの準備有り、詳しくは店舗へお問い合わせください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月19日 |
| お店のPR |
食材同士の共鳴に魅了される、旧軽井沢のホテルフレンチレストラン
豊かな緑に囲まれた【KYUKARUIZAWA KIKYO, Curio Collection by Hilton】の中にあるフレンチレストラン【SONORITE（ソノリテ）】。供されるのは、プロローグからエピローグへと流れるように進んでいくコース仕立てのフランス料理です。フランス語で「共鳴」を意味する店名の通り、匠なシェフの技により食材と食材が見事に共鳴しあって、珠玉の一皿に。 |
| 初投稿者 |
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朝食（価格は宿泊費に含まれてます）2019/06/23
6月のとある休日の朝。
なかなか予約が取りにくいキュリオコレクション軽井沢の宿泊予約をゲットできたわが家。
こちらに泊まった翌朝はこちらでご飯をいただきます。
これまでヒルトン系列のホテルには数多く宿泊していますが、いずれも南国リゾートテイストの明るい雰囲気でした。
ただ、こちらはファミリー層というよりもミドルエイジ以上をメインターゲットにしていることもあり、照明は抑えめで、内装も黒基調で、落ち着いた雰囲気です。
やや硬めのソファ席に案内されたわが家。
朝食ブッフェのスタートです。
軽井沢ということで、牧場の朝みたいな料理が並ぶかと思いきや、まあ、だいたいそんな感じですが、特徴的なのは、ホテルバイキングには付き物の、中華料理がないことです。
さて、自分は今朝のランニング20km走で、目標消化率が低調に終わったこともあって、なんとも消化不良。
そこで、あまり食欲が湧きません。
ということで、軽井沢ベーコンステーキ、ソーセージをいただき、ついで、ハイグレード会員への特別サービスで提供されるスクランブルエッグをいただきました。
軽井沢ベーコンステーキは、脂が適度に落ちながらもプリプリ、かつホロっと崩れる肉質はかなり高級感があります。
このレベルのベーコンというと、ハイアット系くらいでしか食べたことがありません。
また、スクランブルエッグは、かなり流動性が高く、半分スープ食感で、自分の口には合いませんでした。
あと、秀逸なのはドリンク。生搾りのオレンジジュースなど、そのままフルーツを食べているような鮮度です。
そして、デザートのフルーツも種類豊富で、飾り切りも見事。
もう一泊泊まりたいくらいでした。