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らーめん錦
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トロ玉らーめん（塩）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
らーめん錦（ラーメンニシキ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0267-41-6954 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1178 軽井沢プリンスショッピングプラザ フードコート FC-01 |
| 交通手段 |
軽井沢駅より徒歩5分 軽井沢駅から189m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
500席 （屋内400席、屋外テラス100席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、オープンテラスあり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年7月2日 |
| お店のPR |
濃熟鶏白湯
ラーメン錦グループで唯一「らーめん錦秋田分店」だけが使用する濃熟鶏白湯は、繊細な鶏の旨味を最大限に引き出した濃くて優しくまろやかな味わいが特徴。そのスープに、北海道産小麦100％使用の つるつるでもちもちの自家製ストレート麺をあわせる。 |
| 初投稿者 |
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軽井沢駅前のアウトレットモール内のフードコートにあるラーメン屋さん。秋田県の有名店が出しているようでそのことが強くアピールされています。せっかく軽井沢に来たのでご当地ラーメンの方が良かったかな。
メニューは税抜価格で示されており、醤油らーめんと塩らーめんがあり、それぞれ基本となる吟上らーめん850円、味玉付きのトロ玉らーめん900円、さらにトッピングを増やしたもの、さらには丼ものとのセットメニューなどがありました。フードコートでの注文は慣れていないので
・トロ玉らーめん 990円（税込）
麺は中細。細めなのにコシがしっかりあって美味しい麺です。大盛の設定はないようです。フードコートなので替え玉も出来ないだろうししっかり食べたい場合はセットメニューを頼むしかないのかな？
スープは濃熟鶏白湯と謳われています。濃熟との表示ですが粘度は高くなくサラサラしています。味はしっかりしていて美味しいのですが、自分には鶏白湯というよりは博多豚骨に近いように感じられました。焦がしネギが結構利いていてコクがあります！
具材は低温調理された鶏チャーシューに味玉、キクラゲ。焦がしネギの風味とキクラゲが博多豚骨感の原因のようですね。味玉は半熟で味はそれほど染みていないタイプ。
普通に美味しいらーめんでした。流石プレミアムアウトレットに入っているお店ですね！フードコートのラーメン屋さんのレベルではありません。
自分にはやはり鶏白湯というより博多豚骨の印象です（笑）。