Name: エンボカ 軽井沢
Address: 軽井沢1277-1, 北佐久郡軽井沢町, 長野県, 3890102, JP
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.65

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軽井沢 × ピザでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、HANIWAMANさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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HANIWAMAN 口コミ1,059件フォロワー350人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス3.2
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/07訪問1回目

3.8

料理・味4.1
サービス3.2
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

野菜が超美味しいイタリアン

軽井沢のメインストリートにある人気店に伺いました。此方の薪窯で焼くピザや野菜はめちゃくちゃ美味しい！

料理のお値段は、場所柄お高め設定だけど、予想外に一品づつの量が多くて、4品＋ピザ１枚でツレと2人共とても満腹になりました。頼み過ぎに注意です！

7月の金曜夜は、思ったより人通りが少ない⁈って思ったら、此方のお店は満席でした。予約していたのは、石窯の見える1Fカウンター。でも、予約より10分以上早く着いたので、未だ先客がいる状態でした。「少し待って頂くか、2階1番奥のテーブル席なら直ぐにお座り頂けますが…」と言われ、「まぁ、席は何処でも良いか」と思って2階に。

頼んだ料理は、サラダエンボカ風、焼き野菜盛合せ、自家製スモークの盛合せ（魚貝）、スペアリブ、ピザはクアトロフォルマッジとマルゲリータのハーフ・ハーフ。スパークリングのハーフボトルでスタート。

先ず来たのは、サラダ。メニューをよく見たら、ボリューミーと書いてあったのね。ホントこれメッチャ大量のリーフレタスやら何やら葉野菜が山盛り。アボカドとアンチョビ、パルミジャーノを使ったドレッシングも味が濃過ぎずにとても美味しい。これは、4人でシェアして丁度良い量じゃない？

続いて、自家製スモーク盛合せ。ツブ貝、タコ、鯛、サーモンなどの魚貝に付け合わせの野菜が結構付いてくる。桜のチップの香りをまとった具材がお酒を進める。美味しいわーこれ。

続いて、薪釜焼き野菜盛合せ。野菜で￥2600ってかなりのものですが、その価値はあります。15種類以上の新鮮な野菜が薪釜で焼かれて、熱々のホクホク！
岩塩か辛い味噌をちょっと付けて頂きます。ホント、上手な焼き加減で、野菜の新鮮さは残しつつ、歯応えの良いギリギリの火の通し加減になっている。一つ一つは少量なんだけど、こんだけの種類を食べると、かなりお腹一杯に。この時点で、あとスペアリブとピザが来るんだけど、2人して食べられるのか？心配になりました。

そこから、暫く放置プレー。忘れた頃にスペアリブが来ました。ここで、グラスの赤ワインにチェンジ！赤ワインと共にコンガリ焼けた骨付き肉3本がやって来た。ローズマリー等のハーブ焼き。骨に近いところが1番旨いので、歯でこそいで食べました。アカン、お腹がはち切れる⁈

と、言う段階でピザが来た。エンボカと言えばピザでしょう。これは、腹一杯でも食べない訳にはいかない！
8カットの半分は4種のチーズたっぷりのクアトロフォルマッジ。ドゥが少し焦げて芳ばしく、メッ⁈メッチャ旨ーい！チーズも塩気の強いブルーチーズはやや控え目なので、アッサリ食べやすい。
マルゲリータもフレッシュなトマトソースがサッパリしていて旨い！お腹一杯にもかかわらず、食べ切ってしまいました。
ウップ（●＾o＾●）

イヤー、流石の名店。何れも美味しい。軽井沢は、ただの水道水自体とても美味しいので、お水が味に良い影響してるかも。

ただ、2階席にももうちょっと店員さんの目配りが欲しいなぁ。店員さんを呼びたくても、呼ぶ手段が何も無いので、結構な間放置されていましたよ。

でも、味は間違いなく美味しいし、二人で¥1.5万弱でした。
ご馳走さまでした！(o^^o)

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留エンボカ軽井沢（enboca軽井沢）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ピザ百名店 2023 選出店食べログピザ百名店 2023 選出店ピザ百名店 2021 選出店食べログピザ百名店 2021 選出店ピザ百名店 2019 選出店食べログピザ百名店 2019 選出店ピザ百名店 2018 選出店食べログピザ百名店 2018 選出店ピザ百名店 2017 選出店食べログピザ百名店 2017 選出店
ジャンル	ピザ、イタリアン
住所	長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1277-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「北佐久郡軽井沢町長倉820-118」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR軽井沢駅から徒歩１０分軽井沢駅から835m
営業時間	■営業時間 [月・木・金・土・日] 11:30～14:30(L.O.) 17:00～20:00(L.O.) ■定休日火曜日、水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners）電子マネー可
サービス料・チャージ	サービス料10%ワンドリンク制

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ペット可
お子様連れ	子供可ディナータイムは未就学児不可
ホームページ	http://www.enboca.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/enboca_karuizawa
オープン日	2012年3月17日
備考	テラス席はペット可（夏季のみ）天候の関係上ご予約はできませんのでご了承ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	GYU（27）
最近の編集者	aoi3365876（0） ... 店舗情報（'23/06/21 09:27）編集履歴を詳しく見る