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軽井沢 × ピザでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、Tat3さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Tat3Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,394件フォロワー5,785人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/10訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

野菜の窯焼き最高、ピザ生地で作ったパスタ、大葉やちりめん山椒を使ったユニークなピザも秀逸

エンボカ旧軽井沢店 @ 長野県軽井沢 @ イタリアン

お勧め度 ★★★★★
駐車場無し
訪問日 2018-10-22 昼
喫煙禁煙
メモ駐車は少し先の赤坂飯店の隣の駐車場 ¥500

訪れたいお店の多い軽井沢、なかなか再訪の機会が無く、久々に、エンボカで美味しい窯焼き野菜とピザ、パスタを頂きました。

秋の紅葉には少し早いのですが軽井沢は人で溢れて居ました、エンボカさんも満席、やっと13:30の最終組に一テーブルだけ前日予約が取れラッキーでした。満席。入口には、予約で満席で、ウォークインは受け付けられないとの掲示も出ていました。

軽井沢で人気の石釜焼き野菜と野菜のピザが人気のイタリアンレストラン。

軽井沢駅から旧軽銀座に向かう途中、丁度中程で、赤坂飯店の手前隣に位置します。駐車場が無いので、100m程先の民間駐車場に駐めました。

モダンでそっけない外観なので思わず通り過ぎてしまうので要注意。

開放感のある、大きな窓と、吹き抜けの店内は、ゆったりしてモダン、寛げます。カウンターの奥はオープンキッチン、その上に、テーブル席が配置されたユニークな構造です。

カジュアルないでたちの男性スタッフはフレンドリーで好感が持てます。

兎に角ここは釜焼きの野菜が抜群なんですよ！

と、いうことで、本日は、４名で下記をシェアしました。

薪窯焼野菜の盛り合わせ 2,600 x 1
15種類の野菜
生ハム盛り合わせ 3,000
ハモンイベリコとハモンセラーノ
キノコのパスタ 1,600
ピザちりめん山椒(京都やよいのおじゃこ)とプロシュート
ピザ大葉とクアトロフォルマッジ

ノンアルコールスパークリングワイン
ベルギーホワイトビール樽生 x 3

ピザはハーフアンドハーフが可能なので上記のような組み合わせで2枚いただきました。縁が分厚く、内側もかなりの厚めなので一見パンピザに見えますが、実はそうではなく、内側は薄手の生地に、大量の具材が載っているのでそのように見えるのです。素晴らしいピザです。

ピザに、京都東山のやよいさんのおじゃこさん(ちりめん山椒)が載せられましたが、初めての具材。これが合うんです。実はやよいさんは、私が数十年購入しているお店で、最初の頃は町家の玄関を入って土間でわけていただくお店とは言えないようなところでしたが、その後どんどん人気が高まり、今や八坂神社の横に立派な店舗を構えておられる人気店になりました。まさかこのおじゃこさんを軽井沢で、しかもピザの具材として頂けるとは、かなり感動しました。

もう１つの発見は、大葉がピザにぴったりと合うこと。これもまた食べたい品です。

パスタは短いうどんのように見えますが、食べてみるとモチモチ。聞くと、ピザ生地で作ったパスタとのこと。沢山のキノコとの相性も抜群。素晴らしいですよ。

お味は？勿論、全て最高でしたよ！

野菜好きには、堪らないお店でしょう。ここは、一度訪れるとリピーターになること、間違いなしの一軒です。

余談ですが、この隣にあり長年愛されてきた軽井沢を代表する中華料理店、赤坂飯店が2017年夏の営業で閉店されてしまいました。既に建物も外構も荒れ始め、残念。マンションが建つようです。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留エンボカ軽井沢（enboca軽井沢）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ピザ百名店 2023 選出店食べログピザ百名店 2023 選出店ピザ百名店 2021 選出店食べログピザ百名店 2021 選出店ピザ百名店 2019 選出店食べログピザ百名店 2019 選出店ピザ百名店 2018 選出店食べログピザ百名店 2018 選出店ピザ百名店 2017 選出店食べログピザ百名店 2017 選出店
ジャンル	ピザ、イタリアン
住所	長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1277-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「北佐久郡軽井沢町長倉820-118」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR軽井沢駅から徒歩１０分軽井沢駅から835m
営業時間	■営業時間 [月・木・金・土・日] 11:30～14:30(L.O.) 17:00～20:00(L.O.) ■定休日火曜日、水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners）電子マネー可
サービス料・チャージ	サービス料10%ワンドリンク制

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ペット可
お子様連れ	子供可ディナータイムは未就学児不可
ホームページ	http://www.enboca.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/enboca_karuizawa
オープン日	2012年3月17日
備考	テラス席はペット可（夏季のみ）天候の関係上ご予約はできませんのでご了承ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	GYU（27）
最近の編集者	aoi3365876（0） ... 店舗情報（'23/06/21 09:27）編集履歴を詳しく見る