ハミーズ カフェ ダイニング
（Hamy's Cafe Dining）- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
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チーズフォンデュが絶品
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店舗基本情報
| 店名 |
ハミーズ カフェ ダイニング（Hamy's Cafe Dining）
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-46-8383 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
軽井沢駅から車で約10分 軽井沢駅から1,358m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
39席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、ペット可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
県内では珍しい中部ヨーロッパ料理の店。オーストリアで自分の店を持っていたシェフが、田舎料理を再現している。現地から山チーズや小麦粉を調達し、素材を損ねないよう「RO純水」で調理。本場そのままの味は、オーストリア大使も賞賛したほどだ。香り豊かなチーズを絡めた生パスタや牛すね肉の煮込みが名物で、奥深い味わいはワインにぴったり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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知人の紹介で3人で(大人2、小学生1)で訪問
・スモークサーモンのサラダ
・アンチョビポテト
・チーズフォンデュ
・ポタージュスープ
と、飲み物を頂きました。
注文の際、食材の詳細な説明、味つけ、ボリュームや出てくるまでの時間など、丁寧に教えてくれて、選びやすかったです。
そして、お料理はどれも美味しい。
特に、チーズフォンデュ。こんな風味よく美味しいチーズは初めて！！
基本のフォンデュはパンと温野菜が出てきます。追加で、りんご、帆立＆小エビ、ソーセージを注文しました。
リンゴのフォンデュは初めて食べましたが、程よい酸味とチーズの相性がとても良かったです。
この時期や入店時間のせいかもしれませんが、比較的お料理はゆっくり運ばれてきます。
最初におつまみをいくつか頼んで、飲み物を楽しみながら、ゆっくりお食事するには良いですね。
（小学生は時間を持て余してしまうかも）
軽井沢に行った際にはぜひまた利用したいです。
ご馳走様でした。