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店名 |
東間(とうま)
|
---|---|
ジャンル | そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0267-44-6566 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「北佐久郡軽井沢町成沢8-123」から移転しています。 |
交通手段 |
軽井沢駅から2,898m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
56席 (室内は四人掛けテーブル6つ、六人掛け1つ、和室に四人掛けテーブル2つ。テラスに四人掛けテーブル3つ、六人掛けテーブル1つ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ペット可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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軽井沢にある蕎麦屋です。
日曜日のランチに予約せず直接訪問。
信州ではまあまあ評価の高いお蕎麦屋さんです。
席は空いていました。
私は「鴨汁蕎麦」/1650円
(もり蕎麦+温かいつけ汁)
連れは「天ざる蕎麦」/1650円
単品で「だし巻き玉子」/1050円を注文。
だし巻き玉子は出汁がよく効いていて、アツアツでふわふわ食感。
蕎麦は喉越しがつるっとした素朴な美味しさで、蕎麦粉の風味はそれほど強くないです。コシもあんまり感じないタイプです。
鴨汁は何やらアクのようなものが浮いているのが気になりますが…実際何なんでしょうこれ。汁の中には少し硬めの食感の鴨肉が5枚入っています。
つけ汁の容器が平べったいので、すぐ冷めてしまうのが難点。つけ汁自体は出汁が効いていて美味しかったです。
連れが頼んだ天ざる蕎麦は、メニューのところに「自家農園からの朝採り野菜をカラリと揚げました」と書いてあるのですが、本当にその通り野菜の天ぷらのみで、連れは少し残念のようでした。
確かにこのお値段なら、海老天などが入っているのを期待してしまいますよね…。
食後にいただいた蕎麦湯はやはり蕎麦粉の風味は薄めで、透明度が高く粘度も低めでした。
サクッとお蕎麦をいただけてよかったです。
ごちそうさまでした。