Name: E.Bu.Ri.Ko
Address: 軽井沢1157-6, 北佐久郡軽井沢町, 長野県, 3890102, JP
Telephone: 0267-42-3033
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.64

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多国籍好き口コミ214件フォロワー49人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2025/11訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

￥10,000～￥14,9991人

キノコのコース

ビジュアルも美しく繊細で丁寧に作られてる品々でした
シェフと奥様の気持ちの良い接客もとてもほっこり。離山通りは人がいっぱいでしたが店内は静かな時が流れています
初めていただくキノコばかり
絶対にまた行きたいお店です
ランチは二組しか受けてないとのことで予約は3ヶ月前からです

メニュー
アミューズ
クリフウサンタケのコロッケ、帆立にしもふりしめじを乗せて

野菜
紫しめじ、花びらたけ、くるみ、ゴルゴンゾーラ、木苺、ビーツ

スープ
天然キノコ20種類スープ
キノコを生で凍らせ8ヶ月以上寝かしたキノコ

メイン
蝦夷鹿のロースト
やまぶし茸、たもぎ茸、仁王しめじ（九州、沖縄に生息している巨大キノコだが最近初めて軽井沢で収穫）、ロール白菜（栗茸、なづな、きくいも、ベーコン入り）、ポワローを添えて

デザート
マルメロ（かりんの仲間）、柿、キャラメールムース、アイスクリーム

小菓子
ラフランス皮入りコンポートゼリー
香茸のキャラメル（絶品）

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多国籍好き

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てけてけ（新宿御苑前、新宿三丁目、四谷三丁目 / 居酒屋、焼き鳥、食堂）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	E.Bu.Ri.Ko（エブリコ）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	0267-42-3033
予約可否	完全予約制ランチ、ディナー共に前日までの完全予約制です。
住所	長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1157-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車、徒歩、タクシー、公共交通機関有軽井沢駅から1,092m
営業時間	■ 営業時間 11：30～12：00（最終入店) 17：30～19：00（最終入店) ■ 定休日水・木曜定休　冬季休暇あり　ランチタイムは土・日・祭日のみの営業
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	8席（店内４卓）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 4台。駐車場が若干狭い為、ご注意の上、駐車をお願いいたします。
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	お子様連れでのご入店は、12歳以上のお子様からとさせていただいております。よろしくお願い致します。
ホームページ	http://www.eburiko.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/Eburiko
オープン日	2011年4月20日
備考	キノコと山野草にこだわる天然素材フレンチ恵比寿のマッシュルームにもいらした内堀シェフのお店です
初投稿者	ロコママ（83）
最近の編集者	hoshi10（1483） ... 店舗情報（'22/01/09 13:50）ロコママ（83） ... 店舗情報（'12/01/29 03:25）編集履歴を詳しく見る