Name: ブレストンコート ユカワタン
Address: 軽井沢町星野 軽井沢ホテルブレストンコート, -, 長野県, JP
Telephone: 050-5282-2267
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.10

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ハスラー口コミ2,950件フォロワー1,642人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥30,000～￥39,9991人

軽井沢へ　その4

2泊目の晩飯はこちらで・・・
39000円/人かな、チーズも追加したので・・・
アミューズ6種類なかなか手間がかかった料理。
特に気に入ったのは野尻湖の川海老のビスク。
これは旨かったなぁ～
他も素晴らしい！
ハズレ無しだよ。
次の「鯉と蕪のヴァンブランソース」は白ワインのソースとフュメドポワソンの出汁が合う。
地域色もあって素晴らしい・・・
「ジビエのパテ」はスパイスの効いたカンバーランドソースと合うよ。
このパテ旨いわ～
素晴らしいよ。
ジビエが何層にもなって素晴らしい。
山鳩、鹿、猪、雉。
上手に処理してる。
「ジビエのコンソメとアカヤマドリのブラン」
香りが素晴らしい。
「岩魚のムニエルショロンソース」
岩魚も美味しいけどこのソース美味しい。
ソースの素材の一品一品のクオリティの高さが分かる。
追加でチーズ・・・清水牧場のチーズ。
チーズのセレクションも素晴らしいな。
デザートはモンブラン黒トリュフのグラス。
3時間の料理。
幸せな時間でした。

5

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ブレストンコートユカワタン
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2025 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2025 選出店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5282-2267
予約可否	完全予約制
住所	長野県軽井沢町星野軽井沢ホテルブレストンコート大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	軽井沢駅からタクシーで約20分中軽井沢駅からタクシーで約5分中軽井沢駅から1,332m
営業時間	■ 営業時間ディナー　17:30～ ■ 定休日不定休
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	１０％

席・設備

席数	24席（9卓）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、ホテルのレストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	未就学児童は不可
ドレスコード	スマートカジュアル男性の半ズボンやサンダルは不可
ホームページ	https://yukawatan.blestoncourt.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/karuizawa_yukawatan/
オープン日	2011年3月6日
初投稿者	Bush Warbler（14）
最近の編集者	849d43（0） ... 店舗情報（'22/02/03 23:01） ken46u（2） ... 店舗情報（'20/12/06 17:12）編集履歴を詳しく見る