フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
（Fogliolina della Porta Fortuna）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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何度でも初めての驚きを
有難い事に何度目でしょうか。
不精な為書き留めていないものもあり。。
ここ軽井沢に、わざわざ訪れる価値のある
こちらのイタリアン
フォリオリーナさん。
わくわくと心躍る中、新幹線に乗り
1時間程度で軽井沢に到着。
そしてそこからタクシーで15〜20分。
軽井沢は先祖代々縁の地
居心地の良さは、細胞に刻まれているからかも
知れませんね。
内容は…
残念ながら、私はメモが追いつきません。
ただ、その時その時
一期一会なお料理を楽しむのみ。
この日も幸せ溢れる素敵な時間を
過ごす事が出来ました。
また次回を楽しみにして。。
ご馳走さまでした^ ^
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まだまだ知らない領域の素晴らしいイタリアン
Instagram 海原雄コ♡
ずっとずっと、ずーっと
行ってみたかった
「フォリオリーナ デッラ ポルタ フォルトゥーナ」さん
軽井沢という土地柄も相まって
雰囲気の優雅さに
入口から、わくわくしてきます。
訳あって遅れた友人をアペしながら待ち…
いよいよ食事のスタート(o^^o)
お料理が運ばれ
シェフの詳細な説明に耳を傾けていきます
耳馴染みの無い食材は記憶からあっという間に
消えてしまいますが
瞬間、瞬間は楽しくもあります。
ノンアルコールの選択でしたが、
お料理を楽しんで貰う為に
アルコールとノンアルコールと2種類並びます。
ちょっとだけアルコールも試してみます。
「あぁ、こういう事なのか…」
少しでも、その感覚を知ることができます(#^.^#)
有難いですよね。
会話は、気の置けない仲間との
しょうもない話しばかりなのですが
食事会は夢見心地な至福のときを過ごしました。
ただ、思ったのは、まだまだ
グルメと言うものの
何も知っていないのかな？
グルメを語れる程じゃないのかなと
小林シェフの素晴らしいお料理に感動と
イタリアンの未知の領域を感じた気がしました(๑>◡<๑)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（Fogliolina della Porta Fortuna）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-41-0612 |
| 予約可否 |
完全予約制 完全紹介予約制1日1組限定 |
| 住所 |
このお店は「目黒区中目黒4-8-12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
新幹線の場合：軽井沢駅からタクシーで「塩壷温泉ホテル入り口前の小林さんの店」で通じる。まだこの長い名前はタクシーの運転手さんには覚えられていないから。いまの時期なら片道１５分くらい。夏やハイシーズンは３０分以上かかるから注意 中軽井沢駅から2,108m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （夏（7～8月）は屋根のないレストランとして芝生の庭とテラスを使って最大二十数席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 4～6人の一部屋のみ |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月23日 |
| 備考 |
完全紹介予約制1日1組限定 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今年初のフォリオリーナさんに訪問です。
有難い事にすっかり通わせて頂いている
素晴らしいレストランです。
この日は天候も荒れ気味でしたが
東京を出発して、軽井沢に着きましたら
雪景色。
久しぶりに見る軽井沢の雪、風情ありですね。
さて、お料理ですが
私は上手く聞き取れませんので
兎に角直ぐに写真だけを撮り
説明終わりの食べ頃を目指して過ごします。
またこの日の食事も最高でした。
昨年後半から何だか更に良くなってきています。
ご馳走さまでした^ ^
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