空間演出とbakeryの融合、の店。 : ハルタ 軽井沢

パン百名店2019選出店

食べログ パン 百名店 2019 選出店

この口コミは、sassiaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

sassia

sassia(25)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2010/09訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

空間演出とbakeryの融合、の店。

店舗全体の雰囲気は、もともと北欧をリスペクトしていると謳う
家具や雑貨も手がけているオーナーの姿勢が表れている。

新丸ビルのPOINT ET LIGNE(ポワン エ リーニュ)にパンの表情や
見せかた(演出)が何とはなしに類似している感がある。

今回、イートインでサンドイッチ2種、テイクアウトで4種類程度を食す。

グリルした野菜を挟んだパンとチキンのサンドイッチはともに、具材の
ボリュームとパンの存在感のバランスから、ちょっと物足りなさを覚える。
昨今のベーカリー、ブーランジェリーが割拠する中においては、もう少し
CPを挙げてほしいところ。

味わいはよいけれど、噛み応えが弱い-即ち食べやすい?
(遠い昔八ヶ岳のカナディアンファームで食べた記憶が蘇る。)

ハード系、ドイツ系パンを含めて全体的に食感は軽く、弾性はやや弱い
傾向にある。
店のコンセプトをパンを通して主張していくというよりも、それを適度に
踏まえつつ、年配の客層も取り込めるマジョリティーの需要を狙っている
のではないか?と勝手に推測。

パンの傾向にかんしては、自分の好み(やっぱりシニフィアンシニフィエ)を
軸に考えると、ここ軽井沢エリアの店では、その食感や滋味深さの印象度は、
沢村≧ハルタ≧銀亭・・かな。

        ~   ・   ~   ・  ~

元倉庫?車庫?を改装したと思われる店舗は、凡そ約半分を製造スペースが
占めている様に思えた。

一方販売店舗側では、薪と雑貨類を配してイートスペースを生み出している
高天井の空間が、適度な居心地の良さを醸し出している。

ショーケースに行儀良く並んだパン達に目移りしながら漸く選んだ「選ばれしパン」
を、カフェラテ(意外としっかりした味)と共に、食器や雑貨を眺めつつ、イート
スペースでひととき楽しんだ。

中軽井沢という地にあっては「心地よし」の上位店ではないだろうか?

-ちょっとばかりまだ少し隠れ家的な要素を持っている(認知度が浅い)今なら、
またカフェとして利用したい。

「旨そう」オーラが漂ったチーズケーキを、次回は試してみようと思う。

        ~   ・  ~   ・    ~

18号沿い中軽井沢駅近くの八十二銀行を目指すと良い。。
18号を普通に車を走らせていれば、見過ごしてしまいそう。
反対車線近くにシェ・カジワラがある。

  • ハルタ -
  • ハルタ -
  • ハルタ -
  • ハルタ -
  • ハルタ -
  • ハルタ -
  • ハルタ -
  • ハルタ -
  • ハルタ -
  • ハルタ - 18号沿いの目印

    18号沿いの目印

口コミが参考になったらフォローしよう

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

sassia(25)さんの他のお店の口コミ

sassiaさんの口コミ一覧(103件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 ハルタ 軽井沢
受賞・選出歴
パン百名店2019選出店

食べログ パン 百名店 2019 選出店

パン百名店2018選出店

食べログ パン 百名店 2018 選出店

パン百名店2017選出店

食べログ パン 百名店 2017 選出店

ジャンル パン、カフェ
予約・
お問い合わせ

0267-31-0841

予約可否

予約可

住所

長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢3018-3

交通手段

中軽井沢駅徒歩4分
中軽井沢の駅からまっすぐ国道18号へ出て左折。
100mくらい行った先の左手。次の信号はローソンが角にある。

中軽井沢駅から270m

営業時間・
定休日

営業時間

9:00~17:00
(※パン完売の時は16:00クローズ)

日曜営業

定休日

火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

4席

(2人用のテーブルを大きくして4人まで座れる)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

6台(建物の隣の隣の敷地。ローソンの斜め前になります)

空間・設備

オシャレな空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.haluta.jp/

オープン日

2010年4月28日

備考

北欧雑貨なども販売

初投稿者

shirou-sendai-napleshirou-sendai-naple(17)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「ハルタ 軽井沢」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

軽井沢×パンのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ