気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（11）へ
- 次の口コミへ
PIZZERIA QUIERA KARUIZAWA
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/funky_dog3/archives/52413254.html
-
{"count_target":".js-result-Review-6323667 .js-count","target":".js-like-button-Review-6323667","content_type":"Review","content_id":6323667,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
FUNKYDOG
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
FUNKYDOGさんの他のお店の口コミ
-
焼肉・韓国料理 KollaBo（高崎（ＪＲ）、高崎（上信） / 焼肉、韓国料理、居酒屋）
-
串カツ田中（高崎 / 串揚げ、居酒屋）
-
甘楽パーキングエリア（下り線）フードコート（上州新屋 / 食堂、ラーメン、そば）
-
ククイ テラス（高崎（ＪＲ）、高崎（上信） / ハワイ料理、カフェ）
-
博多 一風堂（高崎問屋町、高崎（ＪＲ） / ラーメン、つけ麺、餃子）
-
イタリア厨房 パターテ（高崎問屋町、北高崎、井野 / イタリアン、パスタ、ピザ）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（11）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
クイエラ
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ、イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
信濃追分駅から528m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|---|
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ペット可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
軽井沢×ピザのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
PIZZERIAQUIERAKARUIZAWA
先日、ランチしにまたまた軽井沢に行って来ました。
で、こちらは軽井沢駅から２０分程の追分の森に佇むピッツァリア。
春のそよ風に揺れ動くタープ
辺りは新緑に包まれています。
店内はオープンキッチン。
御夫婦二人で営まれています。
そしてピザ職人（ピッツァイヨーロ）はエキゾチックな雰囲気の奥さま。
御主人はカフェ担当(本格的なエスプレッソマシーンがあります)とホールです。
イタリアで設計＆製造され輸入したナポリ窯。
なかなか立派です。
サラダ＋ピッツァ(６種よりチョイス)＋本日のドルチェ＋カフェがセットになった
ウィークエンド・ランチピッツァセットをオーダーしました。
お昼は基本、このセットのみの様です。
では、先ずは得意技。
完全に習慣化していますねｗ
ピッツァはナイフとフォークで食べるって知ってました？
詳細はこちらをご覧下さい。
因みに僕はインド人スタイルです。
野菜の窯焼き
サラダ的な窯で焼いた温野菜。
火を入れる事で甘味が増した野菜が美味しい。
バルサミコのソースも良い感じ
レッドオニオンと信州産豚ハムのビアンカ
先ずは一枚目はコレ。
この日のメニューにはパスタは存在せず
僕的には待望のピッツァ＋ピッツァランチになりました。
で、こちらは天然酵母を使ったピッツァ。
冷めないように一枚ずつ頃合いを見て運んで来てくれます。
で、たっぷり使われてる水牛のボッコンチーニチーズ。
アンチョビがアクセント。
信州産豚ハムとレッドオニオンのバランスも絶妙。
これ美味しい
いくらでも食べられそう
クワットロ・フォルマージョ
そして二枚目は大好きなクワットロ・フォルマージョ。
こちらも水牛のボッコンチーニチーズにゴルゴンゾーラ＋エダム＋タッレージオの組み合わせ。
で、こちらのはバジルを使っているのが特徴。
４種のチーズですからコッテリ系のピッツァですが
バジルの香りが爽やかさをプラス
この組み合わせはアリだな
そしてモッチリした生地が美味しい
こちら気に入りました。
窓から見える裏庭と言うか森。
ラックに並べられてる薪は白樺です。
白樺で焼くピッツァ
なんて軽井沢的なんだ！
と、思っていたのですが帰り際に御主人に聞いてみたところ
「白樺は燃焼速度が早過ぎるので炊き付けのみに使用しています」
との事です。
後に知ったエスプレッソマシーンの存在。
プシューっと良い音＆香りを放出していました。
いつもの癖で紅茶頼んじゃいました。
パンナコッタ
これ美味しいです。
凄く濃厚クリィミー
バニラアイス
こちらもチョイス出来ます。
トッピングされてるのはチョコレートのパウダー。
甘すぎず良い感じ
で、こちら店内４席＋テラス１席。
予約制ではありませんがなるべく予約してほしいとの事(当日予約可)です。
PIZZERIAQUIERAKARUIZAWA[クイエラ]
長野県北佐久郡軽井沢町追分９６６−６４
[Ｔｅｌ]０２６７−３１−０１２５
営業時間/１１：００～１４：３０(Ｌ．Ｏ.)
/１７：００～１９：３０(Ｌ．Ｏ.)
定休日 /水曜日・木曜日(祝日は営業)