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bishinbari 口コミ3,866件フォロワー1,545人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス2.6
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/11訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス2.6
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク3.0

中軽井沢　ベーカリー＆レストラン　沢村軽井沢ハルニテラス　kozueのカフェ巡り

こんばんは。
美容鍼灸師kozueです。

先日、軽井沢にあるハルニテラスに行ってきました。少し遅い時間に伺ったため飲食店以外は、片付けをしていてゆっくりとみて回ることが出来ませんでしたが、クリスマスに向けた飾り付けやライトアップがされていて、素敵な場所でした。

そんな中、今回伺ったのはベーカリー＆レストラン沢村軽井沢ハルニテラス店です。

沢村は、東京のお店を良く利用していましたが、本店は長野県だそうで、店舗もいくつかあるのですね。こちらはレストランとカフェが分かれており、カフェはレジの前の2席とテラス席のみです。

パンを購入してイートインでもレストランスペースは利用できないみたいなので、これから寒くなる時期はなかなか厳しいですね。

私たちはたまたま店内のカウンター2席が空いていたので、そこで購入したパンを食べていくことにしました。

今回、購入したのは、パニーニハムチーズとアッサムティー、チーズクッペと沢村ブレンドのSサイズ、またテイクアウトでオートンヌ1/2です。

パニーニは、店頭のものを5分くらいで温めてくれます。パニーニは、いくつか種類がありますが、ハムとチーズが具のものを選びました。
ハムはしっかり入っていてチーズもたっぷりです。生地は表面がサクッとして中は柔らかい感じで、美味しいです。

チーズクッペは、本日のおススメということで購入しました。パン生地の表面にチーズを乗せて、焼いてあるため、温めると香ばしいチーズの香りがしっかりとします。パンの生地は、バケットの様なしっかり目です。食べすすめていくと中にもチーズが入っており、こちらのチーズは、しっかりとした食感のある硬めのチーズです。全体的に濃厚なチーズの香りがするハード系のパンでした。チーズ好きにはたまらないですね。

沢村ブレンドSはコーヒーの香りがしっかりとしていて、苦味も酸味もそれほど強くなく、飲みやすいコーヒーでした。

オートンヌは、パンの中にオレンジピールやジューシーなレーズン、かぼちゃ、さつまいも、ナッツなど色々な具材が入っています。
食感は、具材の水分がパンの生地に染み込んでおり、かなりしっとり目です。
味は、具材の自然が甘みがあります。
このまま頂くのも美味しかったのですが、薄くスライスして焼いて頂くと生地がカラッとして、更に美味しくいただくことができました。

お値段はパンの種類によっては少し高めの気もしますが、素材にこだわっていて、味もとても良いので人気があるのがわかりました。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ベーカリー&レストラン沢村軽井沢ハルニレテラス（SAWAMURA）
受賞・選出歴	カフェ百名店 2021 選出店食べログカフェ百名店 2021 選出店
ジャンル	パン、カフェ、洋食
お問い合わせ	0267-31-0144
予約可否	予約不可
住所	長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字横吹2145-5 ハルニレテラス A棟大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	しなの鉄道　中軽井沢駅から徒歩20分、車で10分。 JR軽井沢駅南口から星野エリアまで、無料シャトルバスを運行。上信越道碓氷軽井沢ICから約14Km（通常でおおよそ20分）中軽井沢駅から1,274m
営業時間	08:00 - 21:00 ■ 営業時間【ベーカリー】 8:00～20:00 【レストラン】 11:00～16:00 16:00～21:00(L.O.20:00) ■ 定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners、Master）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙灰皿設置場所以外は禁煙
駐車場	有ハルニレテラス駐車場／有料
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
サービス	ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.b-sawamura.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/sawamura_bakeryrestaurant?igsh=c21nd3Q3YmJkajBj
オープン日	2009年7月11日
お店のPR	欲しい要素が全て詰まったベーカリー、カフェ、レストラン今や軽井沢を代表する複合施設【ハルニレテラス】。その中でも常に人波が絶えない人気店が【ベーカリー＆レストラン沢村】です。周囲を深い緑に囲まれ、澄んだ空気と香り高い焼きたてパンの組み合わせは、まさに軽井沢ならではの洗練された贅沢。朝7時のオープンに合わせて焼き上がるパンとコーヒーを求め、連日通ってくる近隣の別荘の方も。ベーカリー＆レストランという名の通り、併設のレストランではモーニングからラ... ...
関連店舗情報	ベーカリー&レストラン沢村の店舗一覧を見る
初投稿者	sassia（29）
最近の編集者	ひわらに（1） ... 店舗情報（'24/03/23 06:46） hiroko012（0） ... 店舗情報（'22/08/20 09:44）編集履歴を詳しく見る