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店名 |
ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス(SAWAMURA)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2021 選出店
食べログ カフェ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | パン、カフェ、洋食 |
お問い合わせ |
0267-31-0144 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
しなの鉄道 中軽井沢駅から徒歩20分、車で10分。 中軽井沢駅から1,274m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Diners、Master) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿設置場所以外は禁煙 |
駐車場 |
有 ハルニレテラス駐車場/有料 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年7月11日 |
お店のPR |
欲しい要素が全て詰まったベーカリー、カフェ、レストラン
今や軽井沢を代表する複合施設【ハルニレテラス】。その中でも常に人波が絶えない人気店が【ベーカリー&レストラン 沢村】です。周囲を深い緑に囲まれ、澄んだ空気と香り高い焼きたてパンの組み合わせは、まさに軽井沢ならではの洗練された贅沢。朝7時のオープンに合わせて焼き上がるパンとコーヒーを求め、連日通ってくる近隣の別荘の方も。ベーカリー&レストランという名の通り、併設のレストランではモーニングからラ... |
関連店舗情報 | ベーカリー&レストラン 沢村の店舗一覧を見る |
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2018年10月21日(日)訪問
星野リゾートが運営する日帰りの商業施、
ハルニレテラスへお出掛けした時のお話。
個性あるショップやレストランが並ぶ中には
もちろんベーカリーの存在もございます。
それがココ、ベーカリー&レストラン 沢村さん。
言わずもがな行列ができるパン屋さんです。
ハルニレテラスへ出掛けたら、
パン好きなら是非寄ってみたいお店♡
なお、軽井沢では旧軽井沢にも店舗がございます。
(その他、新宿・広尾・名古屋などにもお店あります)
・・・&レストランと言うことで店内、
テラス席でのランチも可能ではありますが
今回は併設のベーカリーコーナーで
パンをテイクアウトの運びです。
ハルニレテラスA棟、
南側の駐車場からすぐです。
北側の駐車場に停めたもんだから
一番最後に辿り着きました。笑
店前にはテラス席が並び、
紳士淑女が談笑しつつお食事を。
入って右手にレストラン、
そして左手にベーカリーコーナー。
美味しそうなパンの数々が
ショーケースの中に上にと鎮座します。
所狭しとはまさにこのこと。
パンの種類はとっても豊富でした。
なお、店内にはたくさんのお客様がおり、
写真なんぞ撮れる雰囲気ではなく^^;
(むしろ撮っていいんだろうか・・・。)
なもんでここからは
お持ち帰りしたパンをご紹介です。
クロワッサン
まずは定番のクロワッサンから。
特製発酵バターと
フランスの製粉会社の小麦を使用。
バターのリッチな香りふんわりと。
サックリ触感がとても宜しく。
折り込まれる生地の層萌え♡
クイニーアマン
アーモンドクリームを
クロワッサン生地で包み、
バニラシュガーをまぶし
アーモンド一緒に焼き上げ・・・。
カリフワで香ばしく、
パンと言うよりはもはやお菓子。
こりゃホント美味しい♪
今まで食べた中で
一番美味しいクイニーアマンだ。
信州産 のざわ菜ブレッド
ふんわり柔らかな生地に
お出汁で炊いたのざわ菜とチーズ。
長野名物 ジャパニーズ野沢菜と
チーズのコンビネーション。
意外や意外、合いますね。笑
ワインのお供に・・・是非♡
なお、営業は朝の7:00から。
レストランはモーニングから
ディナーまで長いことやってます。
なんとベーカリーも21:00まで。驚
次回お出掛けの際は
テラス席で優雅にお食事・・・
なんて出来たらいいなぁ。
ハイクオリティーのパンを
絶景のロケーションで♡
誰か予約の取り方を教えて下さい。笑
ブログでも書いています。
こちらも是非♪
https://annbread.com/sawamura-harunire