ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス
（SAWAMURA）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0267-31-0144
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
軽井沢ハルニレテラス ハードパンの美味しさ際立つパン屋さん
ゴルフの帰り、ハルニレテラスに差し掛かった時、一番近くの駐車場が「空」と。
これは！と思い、急遽寄ってもらいました。
初ハルニレテラスです♪
ウッドデッキで続いた施設内には、軽井沢を代表とするお店がいくつも入っています。
お蕎麦屋さん、イタリアン、ジェラートやさん、そしてこちら。
いつもゴルフ帰りは高速を走る車内でおなかが空いて、色んなものを買い食いするので
その食料をという理由を付けてこちらに入店。
新宿に新しく出来たニュウマンにも入りましたね。
都内に広尾に２店舗・丸の内・新宿と４店舗あるようです。
外のテラス席で、買ったパンとコーヒー等を頂くことが出来るようです。
朝７時半から営業しているようなので、軽井沢旅行でモーニングもステキ♡
店内のレジの右側の部屋は、レストランになっていてベーカリーとは別メニューの
本格的なお料理が楽しめるみたい。
ほとんどのパンはガラスショーケースに入っています。
入口から順番に並び対面式で、レジ近くにいる店員さんに欲しいパンを告げ取ってもらいます。
入口から店員さんにお願いするまでの間にたくさんのパンがあるため、欲しいパンの名前を憶えているのが大変で・・・(^_^;)
今回も一つ買い忘れました。
このシステムのパン屋さんに初めて入った彼は、雰囲気に圧倒されたようで、目をぱちくりしてました(笑)
クロックムッシュ ￥620
店員さんに取ってもらったので、袋を持つまでわからなかったのだけど
これ、すごい重さ。
かなりズシリとします。
重さの正体は、中に挟まっているベシャメルソースとベーコンなどの具材。
とても濃厚で全粒粉のカンパーニュの旨味もナリを潜めてしまうほど。
かなりのカロリーなのか、１/４ほど食べたところで脳からお腹いっぱいの指令が出ました。
量的には十分ではなかったのですが、カロリーにやられたようです。
１つ¥620にも驚いていましたが、このボリュームとカロリーは１食分有りそう。
ベーカリーピザ ￥380
大きな芝エビがゴロゴロ。素材の存在感が大きい。
上にかけられてるチーズも濃厚で美味しい。
この二つは彼のチョイスです。
車で移動中にいただきましたが、クロックムッシュもピザも家でビールやワインと一緒の方が良かったかも。
ショコラ大納言 ￥290
Ｓ字に焼かれた細いバケットの中にほんのり甘く炊かれた小豆と小豆サイズのチョコが入っています。
バケットの生地自体が美味しく、小豆とチョコをまとめて包みます。
以前はこの手のパンに興味を示さなかった彼ですが、ハードパンの魅力に気づいたようで
かなり食べられちゃいました。
くるみあんぱん ¥260
こちらもバリッとした食感と中の生地がとても美味しいバケットで作られたあんぱん
中のあんも程よい甘さで、バケットの香ばしさととても合います。
信州りんごアップルパイ ¥450
煮りんごとジャムの間くらいのりんごフィリングがたっぷり。
バターいっぱいのザクザクのパイ生地
りんごフィリング、ちょっと甘かったかな。
沢村ブレンド ￥467
コーヒーは苦味とコクのバランスの良いものでした。
今回買ったパン、特にバゲット生地がとても美味しかったのでレストランでお料理と共にいただいてみたいな〜。
都内の沢村さんでも同じ味が食べられると思うけど、この軽井沢の空気の中食べるのが、一番のご馳走なのかもしれない。
-
{"count_target":".js-result-Review-52439876 .js-count","target":".js-like-button-Review-52439876","content_type":"Review","content_id":52439876,"voted_flag":null,"count":81,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
おたふくみかん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
おたふくみかんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス（SAWAMURA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2021 選出店
食べログ カフェ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | パン、カフェ、洋食 |
| お問い合わせ |
0267-31-0144 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
しなの鉄道 中軽井沢駅から徒歩20分、車で10分。 中軽井沢駅から1,274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿設置場所以外は禁煙 |
| 駐車場 |
有 ハルニレテラス駐車場／有料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年7月11日 |
| お店のPR |
欲しい要素が全て詰まったベーカリー、カフェ、レストラン
今や軽井沢を代表する複合施設【ハルニレテラス】。その中でも常に人波が絶えない人気店が【ベーカリー＆レストラン 沢村】です。周囲を深い緑に囲まれ、澄んだ空気と香り高い焼きたてパンの組み合わせは、まさに軽井沢ならではの洗練された贅沢。朝7時のオープンに合わせて焼き上がるパンとコーヒーを求め、連日通ってくる近隣の別荘の方も。ベーカリー＆レストランという名の通り、併設のレストランではモーニングからラ... |
| 関連店舗情報 | ベーカリー&レストラン 沢村の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
軽井沢×パンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
今回ひょんな事から、セレブな方がお持ちの
軽井沢の別荘をお借りできる事に。
友人夫婦と２組でお邪魔しました。
初めての別荘ライフ。
４人でゴルフしたり。
非日常を満喫です。
その帰り、こちらに寄りました。
都内にも何店舗かあるのはわかっていても
本場で買いたくなってしまう。
相変わらず混んでいます。
並びながら目に付いたものをスマホのメモに
書き込んでオーダーです。
でないと次から次へと新しいパンが目の前に
出てきてチェックしてたパンの名前を
忘れちゃうんです。
パンオヴァン 1/2 1800円
パニーニ ハムチーズ 480円
ベーコンエピ 260円
ミートパイ 350円×2
野沢菜ぷれっと 380円
カレーパン 250円
もっちり食パン 420円
パンオショコラ 260円
ショコラオランジュ 360円
沢村ブレンド 457円
パン屋さんで5000円越えました。
軽井沢の魔法にかかっていたとしか思えません。
これは、我ながらマズいと汗が流れました。
隣の彼の顔はひきつっています。
といっても、ほとんどが車移動地の彼の胃袋に
消えたのですけどね。
写真のないものは、移動中のエネルギー補給と
なりました。
パニーニはオーダーの都度、作られています。
熱々ほかほか、チーズがとろり。
生地の美味しさはもちろんのこと、中の具の
チーズとハムも飛び抜けて美味しい。
きっと、すごく良いものだと食べるとわかる。
中でも一番高額だったのが、パンオヴァン。
1/4でオーダーしたつもりが、ハーフでした。
ハーフで1800円のパンて。。
と買っておきながらも思います。
でも、赤ワインのみを使って練られた生地と
中にはそのままでも高価なドライフルーツや
ナッツが生地より多いのでは？と思うくらい
ゴロゴロゴロゴロ入ってます。
どこを噛んでも、高級マカダミアと白イチジクにあたる。
そう考えると、このお値段にも納得できるのだけど。
そう、こちらお値段はかなり軽井沢価格なのですが、
使われてる素材がとても美味しいので、食べると
ハラ落ちしてしまうのです。