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軽井沢 × そばでクーポンのあるお店を探す

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ＨＫＴ口コミ1,163件フォロワー383人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.1

2019/11訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.1

￥1,000～￥1,9991人

新そば

正午を回っていたものの待たずに入店、
とは言えすぐに満席になり繁盛店なのだと思い知らされました。

蕎麦茶とともに供される野沢菜漬がとても美味しいのです。
こちら様メイドの品なのでしょうか。土産に買い求めることもできるようです。

・天ざる蕎麦(並)
隣席の特上を見て「あの量は食べきれない」と判断。いえそもそも蕎麦に天ぷらというのが既に多いと思ったものの、誘惑に負けました。蕎麦は今まで見たことのないくらいの褐色を帯びていました。これはナッツのような甘い香りがするのかな、と素のまますすってみたものの、期待したほどではありませんでした。そうは言っても完全に加熱糊化されたところに完璧に冷水で〆てある様は素晴らしいものでした。水切りがきちんと施されているのに粘着しないのも良いものです。ただ海苔を載せるのにはやはり懐疑します。海苔が蕎麦を絡め取って一二本たぐってすするなど出来ないからです。その有無を選択できると嬉しいかと思います。かと言って香らないから価値が無いとは言い切れないのも蕎麦の不思議なところです。つゆに漬けるとマリアージュしたかのように一気に香る蕎麦はこちら様もまたなのですね。つゆには蕎麦切の長さの半分漬ければいいなどと言われるところを、蕎麦猪口には蕎麦切りが浸りきらない少量のつゆを注ぎ足しながらすすってみました。蕎麦がより香りますし、蕎麦湯のためにも残せて我ながらこの采配は気に入っています。するするとすすれる蕎麦切りは気分の良いものです。返しは若干甘口、されど糖味とは異なる口当たりの良さが蕎麦切りを抱擁してしまう様は特筆しておきます。天ぷらは油が切れて案外さっぱりとしていました。天つゆではなく塩が供されました。種によっては天つゆのほうが合うこともありますが、こちら様の天ぷらはどの種も塩が合いました。海老、茄子、ピーマン、南瓜でした。とても満足しました。

総合☆２．７
ご馳走様でした。美味しゅうございました。

1

天ざる

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天ぷら

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蕎麦切り

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鰊蕎麦

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蕎麦湯

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	信州そば処　きりさと
ジャンル	そば、うどん
予約・お問い合わせ	0267-42-8585
予約可否	予約可
住所	長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	軽井沢駅南口から徒歩10分ほど軽井沢駅から953m
営業時間	11:00 - 19:30 ■ 営業時間 12月-6月 11：00-17：00 7月-11月 11:00-19:30 ■ 定休日 5月-11月は無休　12月-4月は火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	45席（ﾃﾗｽ席16）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ペット可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://kirisatosob.blog.fc2.com/
初投稿者	ジュニパー（5）
最近の編集者	SUZUKOH（0） ... 店舗情報（'22/07/31 10:56） fh050741（1） ... 店舗情報（'21/07/25 22:47）編集履歴を詳しく見る