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店舗基本情報
| 店名 |
信州そば処 きりさと
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-42-8585 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
軽井沢駅南口から徒歩10分ほど 軽井沢駅から953m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 （ﾃﾗｽ席16） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016.08 再訪
信州蕎麦を食べようってことで、1年ぶりに再訪。
軽井沢の地ビールで乾杯。
カマンベールチーズの天ぷらとか、生麩の揚げ出しとか、アテも豊富。
中でも、そばがきは旨かった。
そして、特筆すべきは、豆腐の味噌漬け‼️
豆腐餻のような滑らかさに、すっきり味噌味でクセがなく、しょっぱ目の塩加減が酒を盗む。
アテには最高。
酒も旨し‼️
十六代九郎右衛門は、華やかで米米した、ワインのような味わい。旨し‼️
義俠はるかは、ふくよかな旨さ。アテと合う。
さあ蕎麦だ。
もりそばをオーダー。
自家製粉という、蕎麦切りは、機械切りか？
星の見える、エッジの立った蕎麦は、均一の太さ。
冷やし良し。水切り良し。
風味豊か。コシあり。旨い蕎麦だ‼️
これは十割かもしれない。
次回、確認しよう。
辛汁は、鰹出汁が豊かに薫る。
かえしのバランスが良い辛口。
オイラの好み。
蕎麦の半分ほどに辛汁を絡めて手繰る。
ずずずー。旨し‼️
そば湯は、サラッとタイプ。
辛汁の出汁が効いているので、よく延びる。
ゴクリ。そして酒をちびり。
最高だ。
こりゃあ、軽井沢に来たら、必ず寄らなきゃ。
また来ます。ごちそうさま。