ニシハタ
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【軽井沢】ニシハタ 常連さんが多い、ご夫婦で営む鉄板洋食店！｜ハイボールはチェイサーです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ニシハタ（NISHIHATA）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-41-1158 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
軽井沢駅・北口から徒歩すぐ（JR駅レンタカー向かいの路地を入ってすぐ左側） 軽井沢駅から156m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター１１席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の左側に２台､④番⑤番「NISHIHATA」看板有、満車時は駅前のコインパーキングが便利 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
1999年6月9日 |
| 備考 |
■予約について：繁忙期は残念ながら予約出来ません。 （繁忙期：GW、7 月後半〜8月末） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【軽井沢】ニシハタ 常連さんが多い、ご夫婦で営む鉄板洋食店！
8月25日(金)の夕食は、軽井沢駅北口すぐのところにあるニシハタ へ。
鉄板のある厨房を囲むように、L字型のカウンター席が11席。
入ったときはまだ空いていましたが、途中で満席でお断りの方も出るほどの盛況ぶりです。
まずは乾杯。
軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト 864円
デザインのかわいい、箸置もあります。
スモークド ノルウェイ産サーモン 1,620円
たっぷり野菜に立てかけるように、大きくカットされたスモークサーモンがたっぷり5枚。
本日のスープ（季節の野菜スープ） 648円
色も鮮やかな、夏らしいズッキーニのスープです。
カッシェロデルディアブロシャルドネ コンチャイトロ 2016〔チリ〕 3,456円
まぜまぜサラダ 756円
軽井沢に来て野菜が美味しかったので、さらに野菜を追加。
大きな肉の塊が、鉄板でじっくり時間を掛けて焼き上げられていきます。
歯ごたえビーフハンバーグ 1,728円
見るからに大きなハンバーグ。ナイフをいれると、中からジュワーッと肉汁があふれ出します。とても柔らかいのに、肉々しいしっかりとした触感で、まさに肉を楽しんでいることが分かります。
シメをお願いして、フライパンで米を焼いていただきます。手際の良い手つきで炒めて、サッとさらに盛り付け。そして、こだわり玉子をたっぷり3つ利用し、鉄板の上で仕上げるシーンは、カウンターのみんなが釘付けで、出来上がると歓声が沸き起こりました。
海老ピラフオムレツ 1,728円
フワッフワでトロットロの玉子にたっぷりかけたトマトソース。その下にはパラパラに仕上げられた海老ピラフで、鶏を使った通常のオムライスとはまた違う、お店オリジナルを楽しめます。
閉店時間が近づくにつれて、徐々にお客さんも退店。そんな落ち着いたタイミングでご主人と奥様に話しかけると、夏だけは出さないこだわりのリンゴについてのお話や、海外で修行中の息子さん、娘さんのお話など、閉店時間を過ぎてもいろんなお話を聞かせてくれました。ちなみに、前夜に訪問してとても美味しかった「無限」は、移転前は同じ建物の2階にあったそうで、軽井沢の今昔物語をうかがえました。
お店が込み合っている時間帯でなければ、カウンターでご主人とゆっくりお話しながら料理を食べることができ、地元の方々はもちろん、東京からの常連さんが多いのも納得です。
秋や冬はまた違う食材で、一味違ったお料理を楽しめるそうなので、また別の季節にもうかがってみます。
ごちそうさまでした