口コミ一覧 : 熊魚菴 たん熊北店 軽井沢万平ホテル店

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120 件を表示 57

表示件数:

3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

【万平ホテルの改築工事で、来月でさよならかも】

万平ホテルが来年2023年の年初の1月4日から1年半の間、大規模改修・改築工事に入るため休業に入る。同じ敷地内にあるここ「熊魚菴 たん熊北店 軽井沢万平ホテル店」は冬営業を元々やっていないため11月1...

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  • 熊魚菴 たん熊北店 - 梅昆布茶
  • 熊魚菴 たん熊北店 - 「前菜」…器の中には「青葉浸し」、その他「炙り鯖寿司」「海老吉野煮」「玉子焼き」「子持ち鮎甘露煮」「焼栗」「菊大根」「公孫樹有平(イチョウアルヘイ)」
  • 熊魚菴 たん熊北店 - 「吸い物」…焼き鯛真蒸、春子椎茸、紅葉麩、青味、柚子の皮

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問2回目

万平ホテルで京都の老舗の和朝食を☆彡

テーマ:国内旅行どこに行く?(43116)カテゴリ:国内旅行
昨晩はビストロでがっつりと食べたので朝食は和食を選びました。

万平ホテルの和食は京都の名店「熊魚菴たん熊北店」

多種類のおか...

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  • 熊魚菴 たん熊北店 -
  • 熊魚菴 たん熊北店 -
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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.1
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2021/11訪問2回目

【軽井沢旅行:2021秋】万平ホテル 熊魚菴夕食


2日目の万平ホテルの夕食は、和食を選択。
熊魚菴の離れでの和食メニュー。
先付、吸物、お造り、焼物、酢物、焚合、止椀、ご飯、香の物、甘味、抹茶というコースメニュー。

どのお料理も丁寧に作...

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  • 熊魚菴 たん熊北店 -
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3.3

1人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

【軽井沢旅行:2021秋】万平ホテル 熊魚菴朝食


万平ホテル宿泊後の朝食は、熊魚菴で和朝食。
ご飯かお粥を選べる和朝食で、小鉢、焼物、香の物が数多く揃ってます。

ご飯のお代わりは、おひつででます。
これもうれしいですね。
色んな食材を...

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  • 熊魚菴 たん熊北店 -
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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/09訪問1回目

万平ホテルで和朝食を。

万平ホテルに2度目の宿泊。
前回宿泊時は、冬だったのと新型コロナの影響で、メイン
ダイニングでアメリカンブレックファストのみの提供しか
なかったのですが、今回は『割烹熊魚菴』で和朝食も選択
で...

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  • 熊魚菴 たん熊北店 - 万平ホテル
  • 熊魚菴 たん熊北店 - 割烹 熊魚菴 たん熊北店
  • 熊魚菴 たん熊北店 - 割烹 熊魚菴 たん熊北店

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3.6

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.7
2021/08訪問1回目

初優勝

先付
茄子鯛皮巻き
三種 辛子酢味噌 揚げ水菜 糸賀喜 塩煎り銀杏

吸物
丸鍋 豆腐 葱 餅 露生姜

造り
伊勢海老 上鮪 鯛 烏賊 雲丹 あしらい

焼物
甘鯛若狭焼き 焼...

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.2
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2021/05訪問1回目

すしログ:軽井沢・万平ホテルで頂く和食「たん熊北店」のスッポン会席

この度、大学生の頃から憧れていた万平ホテルに泊まりました。
新緑の素晴らしい時期に宿泊したのですが、本当に最高でした。
軽井沢の発展とともにある老舗ホテルだけあり、軽井沢の上質な雰囲気を楽しませて...

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/09訪問4回目

最後朝ごはんは朝粥

さすがにこの三日目暴飲暴食が過ぎたので最後の朝ごはんは朝粥にしました。主食以外は一日目の朝食と同じ感じです。焼き魚が違うのとお粥に鼈甲餡がついてくるだけですね。お粥は餡をかけないで頂きました。白粥好き...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2020/09訪問3回目

最後の晩餐は鉄板焼き

三日目はたん熊北店の鉄板焼きカウンターで栂池コースを頂きました。一番良いコースは高瀬川なんですが伊勢海老が食べたかったので二番目の栂池コースにしました。カウンター7席のこじんまりしたブースです。先客は...

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/09訪問2回目

朝ごはんは和朝食

ブッフェ嫌いの私にとってホテルの和朝食は大好物です。温かいご飯と味噌汁、あと焼き魚や焼き海苔があれば十分です。ブッフェはどうしても卑しくなって多めによそってしまうので嫌いなのです。万平ホテルの和朝食は...

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  • 熊魚菴 たん熊北店 -
  • 熊魚菴 たん熊北店 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2020/09訪問1回目

比叡コースを頂きました

一年ぶりの万平ホテルです。初日はホテル別棟の熊魚庵のたん熊北店さんで比叡コースにしました。朝夕食付き宿泊プランでの申し込みですが〜あらかじめ差額負担で予約変更しておきました。今年初の松茸で美味しかった...

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  • 熊魚菴 たん熊北店 -

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

万平ホテルの和食店:朝食

軽井沢にある創業1894(明治27)年の老舗ホテル「万平ホテル」にある和食店です。
オンシーズンは和食店、オフシーズンは朝食会場(※)として営業。
(※2020年は11月8日(日)まで)
上質な...

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  • 熊魚菴 たん熊北店 - 外観(入口)
  • 熊魚菴 たん熊北店 - 朝食:グレープジュース
  • 熊魚菴 たん熊北店 - 朝食:和朝食

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/08訪問1回目

軽井沢・万平ホテルで夏だけ営業の京都料亭...

テーマ:国内旅行どこに行く?(38919)カテゴリ:国内旅行あちこち出掛けなくても済むように
万平ホテルでは朝夕2食付きのプランを予約しておりました。

夕食は夏だけ営業されている「熊魚菴たん熊...

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  • 熊魚菴 たん熊北店 -
  • 熊魚菴 たん熊北店 -
  • 熊魚菴 たん熊北店 -

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

軽井沢のクラシックホテルで食べる京の朝粥

万平ホテル内に二店ある「たん熊」系和食レストランのうち、本館一階にあるカジュアルな方のお店です。ランチは1800円から、ディナーは7000円からと、別棟になっている京会席の店に比べればまあまあお手頃。...

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  • 熊魚菴 たん熊北店 -
  • 熊魚菴 たん熊北店 -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.6
2019/07訪問2回目

離れで鉄板焼きを楽しむ

万平ホテルの夕食はメインダイニングではなく、離れの京料理「熊魚菴たん熊北店」で鉄板焼きを食べることに。お座敷で割烹かカウンターで鉄板焼きかを選べるようです。

とにかく目の前で繰り広げられる美味し...

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  • 熊魚菴 たん熊北店 - サーロインとフィレ
  • 熊魚菴 たん熊北店 - 鯛
  • 熊魚菴 たん熊北店 - ガーリックライス

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

料亭で心のこもった鉄板焼き

誕生日だったので、奮発してたん熊の鉄板焼きコーナーを予約しました。

いつもの鉄板焼き担当の方はいらっしゃいませんでしたが、なんと料理長様がご担当!
緊張した笑。

先付から始まり、前菜、お...

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  • 熊魚菴 たん熊北店 -
  • 熊魚菴 たん熊北店 -
  • 熊魚菴 たん熊北店 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

万平ホテル泊の夕食

上品で美味しい和食コースです。
雰囲気も良く、大満足です。

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3.6

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.7
2022/08訪問2回目

家族と…

ゴーヤ えのき
いんげん
セロリ

お椀 鱧 松茸
お造り 鮪 いか 牡丹海老 鯛


炊き合わせ

とうもろこしごはん
赤出汁
香の物

果物
菓子

  • 熊魚菴 たん熊北店 -
  • 熊魚菴 たん熊北店 -
  • 熊魚菴 たん熊北店 -

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.8
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

京都の名店を軽井沢で

軽井沢万平ホテルの横に佇む素敵な建物です。
入り口から、お出迎えの感じが押しつけがましくない京都の詫びを感じます。
ランチでは贅沢な9000円のコースですが、一つ一つが丁寧な仕事でセンスもよい。
...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目
  • 熊魚菴 たん熊北店 -
  • 熊魚菴 たん熊北店 -
  • 熊魚菴 たん熊北店 -
  • 熊魚菴 たん熊北店 -

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 熊魚菴 たん熊北店 軽井沢万平ホテル店(ユウギョアン タンクマキタミセ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 日本料理、鉄板焼き
住所

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢925 万平ホテル 本館1F

交通手段

長野新幹線「軽井沢駅」 よりタクシーで約4分(2km) ※道路混雑状況により変動あり
上信越自動車道「碓氷・軽井沢IC」より約20分 ※道路混雑状況により変動あり

軽井沢駅から1,761m

営業時間
  • ■営業時間
    朝食 7:30~9:30(ホテル本館ロビー奥・割烹のみ)
    昼食 11:30~14:30
    夕食 17:00~22:00(L.O21:00)

    ■定休日
    無休(1月~3月の冬季休業期間を除く)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料として10%を別途頂戴致します。

席・設備

席数

53席

(「料亭」の和食と鉄板焼カウンター7席含む。 ※ホテル本館内に「割烹」36席が別にございます)

個室

(4人可)

4名様用のお座敷はホテル別棟・料亭の階段を上り2階にございます。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

ホテル駐車場ご利用可

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト、デリバリー

オープン日

2002年4月20日

備考

築80年の建物の為、玄関や2階席など、大きな段差や急な階段がございます。

https://www.facebook.com/yugyoantankuma

https://twitter.com/yugyoan

https://www.youtube.com/user/yugyoan

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