暖炉料理がテンション上がる。オーストラリア産牛ロース : ピレネー

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

暖炉料理がテンション上がる。オーストラリア産牛ロース

軽井沢 雲場池近くのロータリーに接するビストロレストラン ピレネーに行ってきました。
フランス ピレネー地方の暖炉料理が食べられるお店です。
事前に予約して、開店の12時に行ってみると、ほぼ満席の賑わいです。

注文したのは
暖炉焼きランチセット
・オーストラリア産牛ロース 2,300円
です。

旬野菜をふんだんに使った前菜ビュッフェ

ランチに付いてくる、前菜ビュッフェです。
以前は十数種類の前菜がカウンターに並び、好きなものを好きなだけ取れたのですが、コロナ渦後は、あらかじめ前菜をお皿に盛ってくれ、お代わりが出来る形式に変わっていました。

前菜は、キャロットラペ、カブのグリル、トマトの酢漬け、タラモサラダ、コールスロー、手羽から揚げ、軟骨から揚げ、パウンドケーキ、高原野菜サラダです。
トマトの酢漬けはトマトの酸味がお酢でさらに強調されさっぱりして良いです。
タラモサラダは明太の味わいがしっかりして美味しく、バケットに付けて食べるのが気に入りました。
コールスローはクリームチーズも入っていて、さっぱり感が良いです。
軟骨から揚げ、小さくて、コリコリして脂の味わいが良く美味しいです。
葉物サラダはタップリで、野菜ドレッシングが酸味があって良いです。

バケット

フランスパンのバケットがつきます。
外側がカリッと堅く、中は生地が少し詰まりぎみ系です。
もっちりして食べ応えがあります。

オーストラリア産牛ロース

メイン料理は選ぶことができて、牛ロースにしました。
お店の中の大きな暖炉で焼かれているのもみることが出来ます。

出てきた牛ロースはけっこう大きめ。
ミディアムくらいの焼き具合で、中は少し赤いです。
お肉はしっかりして、少しスジっぽく、切るのが大変。
脂部分もありそのうま味と、赤身部分のお肉!と言う味わいもいいです。
そのまま食べるのもいいですが、さわび醤油、マスタードソースを付けて味を変えて食べてもいいです。

前菜もタップリで、お肉もしっかり。CPはなかなか良いかもです。

  • ピレネー -
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わたかつ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ピレネー(Pyrenees)
受賞・選出歴
ビストロ 百名店 2021 選出店

食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店

ジャンル ビストロ、フレンチ、ステーキ
予約・
お問い合わせ

0267-41-3339

予約可否

予約可

住所

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1181-8

交通手段

軽井沢駅より徒歩12分

軽井沢駅から979m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:50

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第一月曜
予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7100002013157

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

58席

(暖炉前カウンター席(4席)、店内テーブル席(30席)、全天候型テラス席(屋根付き、ストーブ完備、24席))

個室

テラスの半貸切り(22名様~28名様)可能。

貸切

(50人以上可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

16台(無料) *お酒を飲まれる方は翌日まで留め置きも可能です。代行も手配可能。中型バス駐車可。大型バスは近隣に駐車場有。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ペット可

お子様連れ

子供可

ランチは何歳でも入店可。ディナーは7歳以上

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

http://karuizawa-pyrenees.com/

オープン日

2004年4月

備考

*ペット連れのお客様はテラスにてオールシーズンお食事可能です。(冬季は屋根付き、ストーブ完備)ワンちゃん用専用メニューは現在お休みしております。ご了承ください。
*お子様メニューあり。

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特製の暖炉で信州の牛や豚、若鶏を豪快に炙り焼きに!

特製の暖炉で楢材の薪を使い、若鶏や仔羊、長野県の千代幻豚や信州プレミアム牛など、新鮮で力強い食材を炙り焼きにします。暖炉で焼きあがるお肉を待つ至福の時間は日本海直送の魚介類が奏でる前菜でお楽しみを!

初投稿者

好希心好希心(14)

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