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ノーワンズ レシピ
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星野リゾートの素晴らしさを垣間見た朝食
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エントランスのウェルカム・スムージー3種
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ドリンク類
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スープ、温野菜、サラダ、など
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生野菜・ドレッシング・サラダのトッピング、その奥には魅力的な小鉢料理が
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ずらりと並ぶタパスとデザートたち
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まずは、りんごジュース・コーンポタージュ・温野菜
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楽しいタパス、など
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そば粉のクレープ
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ポタージュのパイ包み
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そば粉のクレープ アップ
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ポタージュのパイ包み パイの中は
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メニュー
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メニューを開くと
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テーブルセッティング
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エントランスを入ると
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入口全景
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ノーワンズ レシピ（No One's Recipe）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中軽井沢駅から1,202m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前日に予約の電話を入れると、7:30以前なら予約可能とのこと、多分、8時以降は宿泊客優先なのでしょう。そこで、ちょっと早いとは思いましたが、7:30に予約を入れ、初の星野リゾート体験です。木陰に車を停めて、建物に入るとゆったりとした落ち着く空間が広がり、No One's Recipeのエントランスを入ると、まずウェルカムドリンクのスムージーを勧められ、のどを潤します。レストランに入ると早い時間なので、先客はまだ数組で、非常に静かです。野菜、タパス、パン、などなどの棚が続き、これらの品々を眺めていると非常に豊かな気分になります。奥の席に案内され、メニューの説明を一通り聞いてから、飲み物･食べ物を取りに。
まず飲み物、立派なフルーツウォーターのジャーに惹かれますが、まずは長野なのでりんごジュース、ほかにレモンソーダや牛乳などもあります。次いで食べ物、目移りしますがまずは奥から、コーンポタージュと温野菜をとりわけ席に戻ります。スープは優しい味、温野菜はブロッコリ･ジャガイモ･紫芋・ニンジン・ゴボウなどなど、皆ふっくらとしてソースとともに大いに楽しみました。第2弾は、生野菜、タパス数種、それに、クロワッサンです。生野菜はトレビスたっぷりなのが嬉しく、楽しいタパスですが、肉好きとしては特に豚肉のパテが美味しいです。これらを食べていると、おもむろにガレットが登場です。新タマネギたっぷりでポーチドエッグがのせられ、さほどの特別感はありませんが楽しめる一品です。この後、ポタージュのパイ包みが出され、これも楽しい一品。〆のデザートやコーヒーなどを楽しんで、素晴らしい朝食となりました。
8時ころにはかなり混雑してきて、料理の前には行列ができることもあり、この情景を見ると早めの時間がおすすめなのかと思いました。飲み物・食べ物の種類が多くて、ほんの一部だけを楽しみましたが、それでも、この豊かな気分でいただく朝食は素晴らしいです。ごちそうさまでした。