アトリエ・ド・フロマージュ ピッツエリア店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
アトリエ・ド・フロマージュ ピッツエリア店（Atelier de Fromage）
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-42-0601 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝と年末年始、ゴールデンウィーク、お盆等、繁忙期のご予約はお取りしておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
軽井沢駅北口徒歩旧軽井沢銀座方向 軽井沢駅から498m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | アトリエ・ド・フロマージュの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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夏の休暇で、軽井沢に宿泊した。下界の猛暑をよそに高原の避暑地は爽やかな風が吹き抜け、快適に過ごすことができた。
この日のDinnerは、ホテルの部屋でのルームパーティー。夕涼みの散歩がてら、ホテルから程近い“ピッツェリア”を訪れた。ここは日本で初めて農家熟成ナチュラルチーズを作った“チーズ工房”の直営店で、すぐ近くには熟成所も構える。
夕刻とあって店内は賑わっており、店頭にも待ち客が溢れている。予約しておいた熱々の「チーズ工房のクアトロフォルマッジ Ｍ」1,879円を受け取り、そそくさと店を後にした。
部屋に戻り赤ワインで乾杯、早速ピッツァのパッケージを開く。すると途端に、チーズの芳醇な香りが嗅覚をくすぐってくる。この焼きたての一枚は、超薄生地でパリッとした食感である。フレッシュトマトの酸味とくるみの香ばしさが、心地よく溶けあっている。そして何と言ってもチーズ専門店ならではのカマンブルー・ブルーチーズ・モッツァレラチーズ・燻製チーズ・グラナバダーノチーズの濃厚で贅沢なハーモニーに、味覚が完全に魅了される。この至福の美味さに、しばし言葉を失ってしまう。
“チーズ工房”自慢の珠玉のピッツァ、軽井沢で必食の一品である。