クルミ蕎麦 : 武田そば 風林茶家

武田そば 風林茶家

(たけだそば ふうりんちゃや)
予算:
定休日
水曜日

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

クルミ蕎麦

軽井沢の蕎麦の有名店「風林茶屋」に行って来ました、

此処は、どこか温かな空気が流れていて、時間が止まったかのようだ。
赤ちゃんの声が奥から聞こえる。
店番はおばあちゃん。
「いらっしゃい」の声とお母さんと思わしき方がお茶を持って来る。
外は、春の様な日差しに照らさて、残雪が眩しい。
今朝、遅く起きてしまい、すっかり朝食の時間が過ぎ食べそびれてしまった。
折しも、年末から続く暴飲暴食。その身体に気合いを入れる為にも、ホテルから運動を兼ねて歩く事にしたのであった。
昨日は飲み過ぎたので、サラッと済ませられる昼メシが良かった。
歩いている途中に武田信玄由来の「家紋」と「風林」しかも「蕎麦」の文字。
これは、入らない訳には行かない。
最近は真田の方が有名か⁉︎

昼なので、軽く天セイロを。
「クルミつけますか?」
ん、天セイロにクルミとや⁇
聞くと、長野では麺自体にクルミを入れた蕎麦や、ペースト状にしたクルミをタレに入れる事はあるみたいだ。
これも経験とクルミを擦った物をトッピングとしてお願いした。

私は、最近蕎麦屋に来ると天セイロを頼んでいる。
いつも同じで、変わり映えがしないと言われればその通りであるが、寒い時でもセイロやもりなら、暑い時にもセイロだ。
スッと入る爽やかな香りと喉越しがたまらない。
「クルミはお好みで付けダレに入れて下さい」との事。

蕎麦は香り、清らかな二八。
キリッと軽井沢の水で清められた蕎麦は、適度なコシと喉越しだ。
こういう蕎麦が良い、
つゆも辛めではあるが、ダシを感じさせるあまさがある。

さっきまで泣いていた赤ちゃんが、ハイハイして出てきた。
なんとも、時間が止まったような空間で蕎麦を頂く。
カウンターのおばあちゃん動いてないなぁ。寝てるのかな?
静かな陽だまりに、ゆっくりとした時間が流れている。
軽井沢時間。

美味しさだけではない、暖かさも頂いた。

ありがとうございます。
また来ます。

  • 武田そば 風林茶家 - 軽井沢

    軽井沢

  • 武田そば 風林茶家 - 風林茶屋

    風林茶屋

  • 武田そば 風林茶家 - 蕎麦

    蕎麦

  • 武田そば 風林茶家 - クルミ天セイロ

    クルミ天セイロ

  • 武田そば 風林茶家 - ブッチャーも来店

    ブッチャーも来店

  • 武田そば 風林茶家 - サイン達

    サイン達

  • 武田そば 風林茶家 - メニュー

    メニュー

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店舗基本情報

店名
武田そば 風林茶家(たけだそば ふうりんちゃや)
ジャンル そば
お問い合わせ

0267-42-3893

予約可否

予約不可

住所

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東21-7

交通手段

軽井沢駅(新幹線・信濃鉄道)より旧軽井沢方面へ車で5分最初の交差点左側

軽井沢駅から542m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 10:00 - 19:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    8月は無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

24席

(テーブル12席、小上がり12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

6台

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

初投稿者

ちぃ0815ちぃ0815(16)

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