この口コミは、YumiNさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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YumiN 口コミ544件フォロワー59人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2021/08訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP3.8
酒・ドリンク3.6

￥15,000～￥19,9991人

夜の雰囲気が素敵すぎるフレンチ

軽井沢駅から徒歩10分程のところにあるオーベルジュ。
土曜日の17時半にディナーを予約して2名で利用しました。

窓際の席に案内されたのですが、外の池と明かりが何とも幻想的で素敵。
いい席に座れてラッキーです。

コース内容は、アミューズ、パン、冷たい前菜、温かい前菜、魚料理、肉料理、チーズ(数種類から選択)、お口直し、デザート(3種類から選択)、小菓子と食後の飲み物(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティーから選択)。

全体的に見た目がとても美しく、他のお店には中々ない凝ったお料理で、味も非常に美味でした。

野菜、魚、肉、乳製品、果物など全てに素材の良さを感じられ、それを作り手の腕が引き立てているのが伝わってきます。

アミューズの桃のエスプーマは桃そのものの優しい甘さで、中にはフレッシュな桃の果肉も！

冷たい前菜のお野菜料理や、デザートの虹色のアイスケーキは見た目も華やかで思わず見とれてしまうほど。

温かい前菜のサマートリュフの料理は、個人的にはこのコースで一番お気に入り。トリュフの香ばしさと旨み、コンソメスープとの絶妙なバランスがたまりませんでした。

魚料理はのどぐろの焼物で、思いがけず大好物に出会えて大歓喜したのが思い出です。

お肉料理は上にかかったハーブのソースが香ばしく、お肉もスッと切れるほど柔らかい美味な1品。

全て美味しく大満足です。
またぜひお伺いしたいと思います。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	オーベルジュドプリマヴェーラ（Auberge de Primavera）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、オーベルジュ
予約・お問い合わせ	0267-42-0095
予約可否	予約可
住所	長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	軽井沢駅より徒歩7分。軽井沢駅北口より旧軽井沢方面へ進み、東雲の信号を左折。軽井沢駅から743m
営業時間	月・火・土・日 12:00 - 14:30 17:30 - 21:00 金 17:30 - 21:00 水・木定休日 ■ 定休日２月
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB）電子マネー不可

席・設備

席数	80席
個室	有（4人可）レースのカーテンで仕切られた半個室もあり。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ドレスコード	ドレスコードはカジュアルスマートを推奨しています。半ズボンやサンダルでのご来店はお控えください。
ホームページ	https://www.karuizawa-primavera.jp/
オープン日	1996年
備考	夏季は無休冬季（1月～2月）はクローズ期間ありペット同伴はテラス席（屋根付き）のみ可能アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	軽井沢の恵みを五感に届ける正統派フレンチ銀座レカン出身のシェフ・小沼が軽井沢の恵みを五感に届けます。浅間山麓の自家農園で有機栽培した野菜や、佐渡島から直送の鮮魚、信州の“千代幻豚”などこだわりの食材を使った至福の味わいをお楽しみ下さい。 ...
初投稿者	nao-sann（2945）
最近の編集者	boken632（1） ... 店舗情報（'23/08/21 18:00）しろくまん＠ちびわん（小型犬）とご飯食べ行こう（135） ... 店舗情報（'22/09/30 00:54）編集履歴を詳しく見る