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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
榮林 軽井沢店(エイリン)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0267-42-0196 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR 軽井沢駅よりタクシーで5分 軽井沢駅から976m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8010401077785 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
180席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ディナーのみ利用可。榮林から軽井沢駅方向に50m進んだ場所に第二駐車場有『目印は黄色い看板に青色のPマーク』 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1956年 |
備考 |
『テイクアウト』 |
初投稿者 |
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2021.09.05(3日目) 霧と雨の軽井沢旅㉔
旧軽井沢銀座通りから軽井沢銀座本通りに出て
軽井沢最後のランチに向かったのは
万平通り入口にある「榮林 軽井沢店」さん〜♪
昭和31年創業のコテージ風の母屋と座敷のある別館
からなる軽井沢の老舗中華料理店です。
11時半オープンの8分前に到着すると先客は1組3名
2番手で時間通りに店内の窓際4人掛けテーブル席に
案内されて、2人が同じメニューで注文したのは
◆酢と辛子入り特製つゆそば 1650円
(元祖スーラータンメン)
東京に「赤坂本店」があって「榮林」といえば
"ふかのひれ" が有名だそうですが、もうひとつの
名物が "元祖榮林酸辣湯麺" なのです。
"酸辣湯麺(スーラータンメン)" は中国にはなく
四川料理のひと品 "酸辣湯(スーラータン)" に麵を
入れて食べていた「榮林」の厨房のまかない料理
として生まれ、麺好きの日本人の心を捉えたのです。
「万平ホテル」の朝食で "京の朝粥" 御膳を
たっぷり食べてあまりお腹が空いていないので
麺料理ひとつで十分と考えてこのお店を選びました。
わずか5分で着丼、いただきま〜す (^o^)/
白く大きな丼には真っ赤なラー油が浮かんだスープ
具材は、溶き溶き卵・小さく刻んだ椎茸・細切り筍・
細切りのスライスハムに削ぎ切りネギが3切れだけ
ちょこんとのっていたってシンプルです。
麺は中細ストレートでとろみのついたスープに
よく絡みます。
溶き卵がふわ〜と広がる爽やかな酸味とラー油の
辛味をまとった秘伝のスープは、むせることなく
酸っぱ過ぎず、辛過ぎず、コクが深くて程よい
マイルドな味わいでした。
途中で卓上に置いてあったブレンド香醋と自家製
ラー油をまわしかけて味変すると、さすがに
酸っぱ辛くてむせてしまいました(汗)
しかし後味が良くてメチャ美味しいのですが
さすがにスープの完飲は身体のために控えました。
いい値段はしますが食べる価値はありますよ!
今回の旅での心残りは、バナナマンの人気TV番組
「せっかくグルメ」で紹介された台湾料理「萬里」
さんの880円の "ピリ辛ニラそば" でした。
ランチ後に軽井沢駅に歩いて向かう途中にお店の前を
通ったので、無理してでも食べたら良かったなぁ(汗)
ごちそうさん (●^o^●)