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店舗基本情報
| 店名 |
ベーカリー・スリエ
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-31-0266 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
塩尻駅から1,094m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年6月27日 |
| 初投稿者 |
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ワインで有名な長野県塩尻市にあるこちら。米粉専門のパン屋でもあり「ドメーヌ･スリエ」（ワイナリー）を併設する二束の草鞋のお店です。
パン売り場からガラス越しにワインの仕込みタンクが見えますよ。丁度作業中でした。
ちなみに材料は土地の塩尻産の米粉を使ったパンだそうです。
場所は塩尻歯科大学の近くです。山がとても綺麗に見える場所ですね。
あんぱん
お店のオススメでもあり人気商品みたいなことが書いてありました。
モチッとした生地に甘さが気持ち控えめのこし餡。
食べやすいずっしりした重さのパンで腹持ちします。
シナモンロール
一口サイズのミニサイズ。１つ45円から販売というのが嬉しいです。
シナモンが強く効いています。米粉の甘味は小麦のパンのシナモンロールより好きかも。
ただ。。。ムチムチ。(もちもちでない)表面は固い。少し焼き色強め。
これでは70を過ぎても豚ロースの豚カツを好む母でも固いと敬遠しそうな気がします。
米粉のパンはとても弾力が強いので、小さい上に少しでも焼き色が強いと、固くなりがちなのかなと思いました。
カスタードクリームの入ったパン。
あっさりもっちりどっしりですよ。小腹すいた時によいですね。
米粉のパンの特長はやはりモチモチ感だと思います。
こちらのパンはふんわり感もあるのですが、どちらかといえば強い弾力とずっしり腹に溜まる感じのパンという印象を受けました。米粉パンの中では美味しいお店だと思いました。
米粉パンが好きな人は一度訪れてみてはいかがでしょか。
そうですね。折角米粉のパンなら、アレルギー表示もあればもっといいかなとはチラッと思ったこと
また、一度塩尻ワインを入れて焼いたパンもあるとのこと。
一度そちらも食べてみたいお店です。
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レビューは北海道もまだまだ残っているのですが、長野県その他も混ぜて掲載していきます。
以上。