正和食堂
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店舗基本情報
| 店名 |
正和食堂（ショウワショクドウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、丼 |
| お問い合わせ |
0263-52-1242 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
塩尻駅から徒歩5分 塩尻駅から361m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター6席、座敷16席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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長野県塩尻市大門七番町にある定食屋、平日の１９時頃に訪問してみた。
住宅街にある此方だが、昼は暖簾が掛かるが数年前に利用の前回も今回もそれはなかった。
今回は直前に電話で確認を行ってから伺ったので営業していると分かったが、特に夜は予め確認を行った方が良いだろう。
という訳で客は私のみ、美味しい冷茶で喉を潤しテレビを観ながら寛がせて頂く。
初訪問の今回はこのメニューを注文してみた。
★ 山賊定食（中）１３００円
待ってる間に女将さんと電話の事やら世間話をしていたら、ご厚意で「大」での提供。
がしかし写真の通り凄いボリュームで、完食できるかちょっぴり不安になってしまった。
信州の山賊焼きはタレに漬けるのではなく浸して揚げるが、此方は割りと薄味でカリッと揚がっている。
「中」では骨付きのもも肉のみだが、その横に存在感ある大きな胸肉が「大」の特徴。
ジューシーなもも肉にアッサリな胸肉、どちらもご飯どころかビールが欲しくなる味わい。
サクサクな衣に肉柔らかい国産鶏の質が美味しく、大将が丁寧に作り上げた逸品と感じる。
そんな美味しい国産鶏を味わっていたら、仕入れ価格が高いし輸入物にしようかと女将さん。
人気店だしそれやったらお客が減っちゃうよと全力で止めてしまった笑い話。
辛子や塩が付くが、それらを一切使わず平らげてしまう美味しさだからね。
付け合わせの野菜だけではなく、ナポリタンもボリュームがしっかりある。
女将さん手作りの漬物、いつかこれを日本酒と味わってみたい。
定期的に訪問したいが、当分先かな。
６００のキリ番はサラッと。
ごちそうさまでした。