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麻婆豆腐
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麻婆豆腐の辛みをたすための花山椒
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エビチリ
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チンジャオロース
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マンゴプリン
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杏仁豆腐
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ジャスミンティー
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ランチメニュー
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先日とある雑誌を読んでいた時に、こちらの「chinese kitchen 安蘭樹」さんの記事がのっていて、それを見ていて1回伺ってみたくなってお店に伺ってきました。
場所的には松本市の笹賀のあたりだと思いますが、JR 篠ノ井線の村井駅からアルウィンの方に向かってゆく道の途中にあって近くに松本短期大学があったと思いますね。
完全に農村地帯というか住宅地の中にあるので、道沿いにはありますがどちらかというと道の途中にぽつんとあるという感じのお店だと思います。
駐車場は数台分用意されていましたね。
実際に伺ってみると一軒家のお店で店内に入るとを中華料理店というよりはカフェ的な感じがするお店だったと思いますね。
1階の席と多分2階にも席があると思うのですが、白が基調の店内でかなり清潔感がある感じの、雰囲気の良い中華料理店という感じがしました。
早速メニューを拝見すると今回はランチで伺ったのですが、ランチメニューがあって麺類とご飯類、それと一品の定食類があったと思います。
また開店したてのようで、今年2018年の1月限定で1人1000円以上の食事をした場合には麻婆豆腐を一皿300円で提供しているということでしたね。
そんなこともあって2人で伺ったのですが、私はチンジャオロースの定食を一緒に行った知人は エビチリの定食を頼んで、その他に麻婆豆腐を一皿お願いしてみることにして、シェアしていただくことにしました。
店内がカフェ風という感じの店内で一番奥に厨房があってという感じだったとおもいますが、食事が出てくるのを待っている間もかなり快適という感じがする店内だったと思います。
しばらくすると定食類から先に出てきましたが、全てが一緒に出てくるという事ではなく、一品ずつしっかり作っているという感じで時間差をつけて料理が出てきたという感じですね。
早速いただいてみるとチンジャオロースはかなり味的に上品な感じがするなかなか良い味のチンジャオロースだったと思いますし、エビチリも少し辛味がついているエビチリで味もしっかりしていたと思いますね。
最後に麻婆豆腐が出てきましたがこちらがお店の特に看板料理ということでいただいてみると、最初からかなり花山椒が利いていて、少し辛めでしかもかなり奥行きのある味で私的には松本で食べたことがある麻婆豆腐としてはかなりおいしい麻婆豆腐だったのではないかと思いますね。
また花山椒が足りない場合にはということで少し山椒を別皿で置いていっていただきましたが、今回はそれを入れることなく食べても十分な辛さがあったと思います。
結構くせになる麻婆豆腐ではなかったかと思いますね。
少し口が脂っこくなってしまったので、食後に杏仁豆腐とジャスミンティーをお願いしてみましたが、杏仁豆腐もかなり滑らかな口当たりの杏仁豆腐で久しぶりに杏仁豆腐でおいしいという感じがしましたね。
お店の雰囲気が良いのでゆっくりできるという感じがしますし、中華料理のお店でこういう雰囲気のお店もかなり珍しいので、またぜひ伺っていろいろなものを食べてみたいと思いますね。