Name: 豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN
Address: 中央1-2-16 1F, 松本市, 長野県, 3900811, JP
Telephone: 0263-87-8839
Price range: ～￥999
Rating: 3.46

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松本市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、kingtakaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kingtaka 口コミ1,453件フォロワー1,403人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

3.1

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

大阪ベース　第９７弾

きら家さんを出たのが１９時過ぎ。１１時のくじら家さん以降食べてない妻は乾杯したくて仕方ありません・・・はい、居酒屋行きましょう。で喉を潤しましょう～( ;∀;)
松本でなぜか海鮮を食らうという暴挙に、しかもぼったくられそうに・・・はい、夜はまだまだ続きますよ・・・
適度に飲んでから居酒屋を出て、腹ごなしに松本城のライトアップを見てから、そろそろ〆ラーしましょうかね。
はい、本日ラストはＺＵＮさんへ行ってきました。

松本駅から２００m。周囲はネオン街ですよ～( ;∀;)
オープンは昨年の１月末。
９月末には２号店となるイオンモール松本店が…
店主は姉妹店である寸八さんで修行されたそう。

２１時半ちょい前に到着。
こちらは口頭注文後会計でした。
客席は一文字型カウンターが２つで奥のカウンターは２名のみ。その奥にはテーブル４名席×４卓。
男性店員からテーブル席へどうぞということで、手前から２番目に着席。
テーブルにあるメニュー表を見て、豚骨醤油らあめん並７５０円にのり増し１００円を麺かため、妻は豚骨醤油らあめん並を麺かためでお願いします。

先客５名後客２名。
厨房では男性２名、後から男性が加わり３名体制で切り盛りしております。
場所柄、時間柄、アルコール注文してる方が多かったですね。

お冷やはセルフ。
ピッチャーは上部、コップはカウンターにそれぞれ用意されてます。

カウンター周辺をチェック。
お好み表記はありませんでした。家系を謳ってませんからね・・・

つづいて厨房の様子を確認。
寸胴は大サイズが２つ。火は点いてなかったような・・・
麺茹ではテボでした。
丼をお湯で温めてましたよ。

約７分で着丼。
のりの配置がキレイでいいですね♪
スープは少なめでした。

スープは豚骨感が下ブレなんかな…あらっ薄っ…て感じ…(@_@)
そのせいか、醤油感だけが残るんですよね。
鶏油は少なめ、風味もやっぱり弱かったです。
スープ温度も最後は温く…(´Д｀)

麺は中太ストレート。製麺会社は確認できず。おそらく寸八さんの自家製麺でしょうか。
茹で加減はかため。
モッチリ感なく、スープとの絡みもいまいち・・・

チャーシューはモモ２枚。
サイズは大きめ。
厚みはふつう。
脂身はなし。
スモーキータイプでしたよ♪
味はまずまず。

ほうれん草は適量。
味は印象なし。
のりは増しが５枚。
厚みあり。
風味もしっかりありました。
表面はザラついてました。
スープに浸してもちぎれませんでしたね。
味はまずまず。
刻みねぎはかなりの少なめ。
味は分からず。

タイミング悪かったんかな・・・期待がデカかっただけにねｵｼｲ・・・
でも場所柄、〆ラーのお客さん多そうですね。アフターも多そう、先客なんかベンチシートのように座っちゃってﾄﾞｳﾊﾝｶ・・・(@_@)
２号店はイオンのフードコート・・・炊いてないのかなﾜｶﾗﾝｶﾞ・・・もしくは炊いたスープを運んでるのかﾜｶﾗﾝ・・・(@_@)
ホテルに帰る途中、ファミマでストロングレモン２本買いました。部屋でプチ２次会して明日に備えましょうか( ;∀;)
ソロだったら今日６杯いけたのになｼﾞｶｲﾈ・・・

21

豚骨醤油らあめん並＋のり増し

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豚骨醤油らあめん並＋のり増し

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最寄駅…

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夜の松本城…

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夜の鯉…

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	豚骨らあめん専門店とんこつ家ZUN（とんこつらあめんせんもんてんとんこつやズン）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0263-87-8839
予約可否	予約不可
住所	長野県松本市中央1-2-16 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ松本駅・お城口より徒歩約2分松本駅から235m
営業時間	11:30 - 02:00 ■ 定休日不定休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	23席（カウンター7席/テーブル16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 21：00～は喫煙可
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2017年1月27日
お店のPR	人気「寸八」姉妹店が松本駅前に出店！窯焼きチャーシューと絶品濃厚スープ松本駅前の好立地！不動の人気「豚骨醤油らあめん」が味わえる。豚骨醤油・信州味噌豚骨・信州王様中華そばのラーメン3本柱をご用意。すべてのラーメンは味濃淡・脂・麺の茹で加減の調整が可能。チャーハン・ご飯物・唐揚げ・餃子などのサイドメニューやアルコールも豊富。平日ランチではご飯（小）がナント無料！ ...
初投稿者	あにぃ〜（186）