まさに隠れ家!な個人レストラン : ビストロ瀬田亭 コツナ

  • 料理・味 -
  • サービス -
  • 雰囲気 -
  • CP -
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 3人
  • 行きたい 17人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥2,000~¥2,999

定休日
不定休

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gastro_duck

gastro_duck(37)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・長野県

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気2.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク2.5
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2016/03訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 2.5
    • | 雰囲気 2.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 2.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

まさに隠れ家!な個人レストラン

<一言>一軒家で食べるジャポネなフレンチ
<食べたもの>ディナーコース

こちら、関西・東京とお店をされた方が、長野にUターンされてやってらっしゃるお店です。
普段は料理教室をされたりしているようですが、予約をすれば食事をすることもできます。

スペースは、完全に民家のLDKで、料理教室をしやすいようにオープンになっているところにテーブルが並んでいて、そこで食事をします。

完全予約制で、スタッフもいないため、オーナーがサービスまで含めて、すぐそばで対応してくれます。

アミューズは鶏のクリーム煮、温かい状態でサーブされます。
前菜は野菜と豚しゃぶの○○ソース、こちらは得意とする和を効かせたソース。味噌を使ったと話をされていましたが、これは美味い。
キャベツのポタージュ。
メインは、スペシャリテの牛ほほ肉のワイン煮。これはなかなかすごい。ねっとりとした食感に煮込まれた牛肉は、柔らかくジューシィで、かなり手が込んでいる。
これにデザートが付いて2500円はお安いです。

レストランは、半分趣味みたいな感じでされているのかなー。
予約がある時だけの営業なので、食材も普段から確保できないでしょうし、特別なものが出でくるわけではないです。
メイン以外は、前菜のソースは別として、そこまで特別なことはないです。
ただ、他で替えがきかないオンリーワンなのは確か。

飲み物も多少は用意されているようですが、BYOをすすめられるし、チャージもかかりません。
ちなみに、頼んで出てきたワインは、西友ASDAのプレミアムラインのもの。西友ASDAのワインはコスパ良いとは思いますが、特別ではないチョイスで。

うーん、なんて言えば良いのかなあ、ここのお店を表現するのが難しい。

わざわざ予約して行くほど全く堅苦しくなく、むしろ気軽に行けるお店なわけで。
そしてコスパもとても良く、前菜とメインだけで、充分満足はできるし。
家庭料理では決してないけど、特別なことは少ない。

そうだなあ、他の方のレビューも読んでみたいです。
なかなか、他にはないお店ですよ、うん。

近くに予約制の一軒家レストランと言えば温石がありますが、方向性は全く違う、こういうスタイルもありかー、と思わされました。

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店舗基本情報

店名 ビストロ瀬田亭 コツナ
ジャンル ビストロ
予約・
お問い合わせ

0263-31-3654

予約可否

完全予約制

住所

長野県松本市横田3-15-7

交通手段

アルピコバス 横田バス亭下車 徒歩5分

北松本駅から2,418m

営業時間

[月・火・木~日] 11:30~14:00(L.O) 17:30~20:30(L.O) [水] 17:30~20:30(L.O)

定休日

不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

席・設備

禁煙・喫煙

全面喫煙可

メニュー

コース

3000円以下のコース

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可

初投稿者

gastro_duckgastro_duck(37)

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