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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
陽だまり（ヒダマリ）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大庭駅から1,703m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル席24席） |
|---|---|
| 個室 |
有 酸素カプセルのみ |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年12月 |
| 備考 |
ランチは～14:00 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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長野県で、それも秋だけど。冷麺食べに行ってみよー編。
…ってマイレビュアーえんぼう女史のパクリ(えんぼうさん、リスペクトです)、まさに「なして今？」と言った感じだが、昼にゴージャスなフレンチフルコースを食べた後、急にさっぱりした冷麺を食べたくなったと言う訳。庶民だねぇ…。
しかも車で片道1時間以上かかる松本の街はずれ、わざわざ行くほどではないのに、どうにも食べたくなり。…実は私はかつて盛岡冷麺にハマった時期がある。
ココは昼はカフェ陽だまり、夜は焼肉ムジゲと店の名前を変える変則技。しかも！何故だか、酸素カプセル療法をやってるのである。変則すぎw
で、焼肉屋として営業中の店に冷麺だけ食べに入るのも気がひけるので、一応「すませーん、冷麺だけでも良いですかー？」と訊ねてから入店。快く迎え入れていただいた。
こちらは冷麺でも韓国冷麺ではなくて盛岡冷麺です。盛岡冷麺の方が味わいが日本人好みで具材の味付けにもメリハリがあって好きだ。
ここの麺は、北海道産じゃがいもデンプンを取り寄せ、お店の自家製麺との事。太目のストレート。太いだけに表面はやや柔くも、芯はコシがあり、固すぎず柔すぎず、実に良い塩梅。
スープは冷麺らしい肉のエキスだがあっさりしていてクリアな味わい。
具材はゆで卵の半身、牛肉の煮込んだもの、キュウリを甘酸っぱく漬けたもの、果物は梨でもスイカでもなく、信州らしく林檎。それぞれに美味しい(実はこのリンゴも結構美味かったw)。あっさり旨い冷麺に良いアクセントとなっている。
注文時「辛味は如何しますか？」という質問があるが、器に溶き入れるキムチの量らしい。好みで加減できる様に別の皿に出す事もできるよ、という事で、私は別添でオーダー。
大根キムチは真っ赤で辛いながらもしっかり甘いので、あっさりした冷麺のスープに合いますね。キムチの汁も冷麺のスープも美味しく完飲した。
ご夫婦で営んでいる様だが、色々健康志向の様子。お冷もイオン水？電解水？水素もはいってるとか言うような触れ込みのラベルのペットボトルでサーブされます。
何より、酸素カプセル療法をやってるのが謎だけど、まあ、そう言うお店です。
私の家の近くの、オリンピック選手や著名プロ選手が来ちゃう信州一デカイ整骨院にも酸素療養チャンバーがあって、T京高校の野球部が部活の後に入りに来ていたり、割合身近な存在だけど、知らない人は「？」かも。でも結構効くらしいですよ？
ごちそうさまでした。