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深夜営業にない味のクオリティ
松本市中心街花時計公園に隣接する居酒屋。今回で3度目の訪問。当日は23:00に2名で訪問でしたが、24:00ラストオーダーの25:00閉店ですので、ガッツリと飲食。ただし、電話で事前に問い合わせたかぎりでは、客の入り具合によっては23:00ラストオーダーの24:00閉店の場合もあると言う事なので、遅い時間の訪問には事前に電話問い合わせする事をおすすめします。遅い時間の営業ともなればチェーン店系が多数を占めるなか、こちらのように地元独立系店舗の営業はうれしいところ。しかもメニュー豊富なうえ、味も平均以上のクオリティを維持しており、ご当地では立ち寄りたい1軒です。ただし、メニューにつられてガッツリオーダーしてしまいますと、意外と支払いがかさみますので、安くあげたい方にはヤキトンメインでオーダーすることをおすすめします。
■今日のオーダー
★つまみ
◎馬刺し(赤身)
ニンニクと生姜で。
霜降りに比べてとろける感じは
ないものの、ねっとりして、
厚みもあり、かなり旨い。
霜降りは筋っぽい時もあるので
馬刺しなら、赤身をおすすめ。
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◎おしんこ
(単品で胡瓜とニンジン)
漬かり具合良い上に、量もあり
口直しに最適。かなり旨い漬物。
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〇モツ煮(豚)
豚と馬と煮込みを分けているので
モツ煮とオーダーすれば、いわゆる
馬モツではない煮込みが出てきます。
自分はこちらの方が好み。味もしみて
おり、肉豆腐的に煮詰まった豆腐が
入っているのがバランスがよい。
野菜は少ない。
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△串焼き(レバー)
少し火が通り過ぎて固く、レバー特有の
ねっとり感が少ない。
----------------------------------------------------------
△串焼き(ハラミ)
少し焼き過ぎな感じで固い。
決して旨いとは言えない
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〇シシャモ
キャペリンではない、大ぶりのししゃも。
それなりに旨い。
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△めんたいチーズオムレツ
ボリュームはあるのだが、このオーダーは
少し邪道だったかもしれない。
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★ドリンク
・生ビール × 3
・ハイボール × 2
・梅酒のお湯割 × 1
うれしい深夜営業
松本市中心街花時計公園に隣接する居酒屋。今回で2度目の訪問。当日は23:30に2名で訪問でしたが、24:00ラストオーダーの25:00閉店ですので、ガッツリと飲食。仕事でホテル到着が遅くなる時もありますので、この時間までの営業はうれしい限り。早い時間で訪問した事はないのですが、来店時に5,6組はいたこと、自分達の後に3組程の来店があった事を考えると、早い時間での来店には予約が無難かもしれません。何につけ生ビール1杯330円をはじめとしたドリンク類、またヤキトンの値付けは安いので、選んでオーダーすればかなり安くあげられます。
■今日のオーダー
★つまみ
〇馬刺し(霜降りロース)
ニンニクと生姜で。
とろけるような旨味。今回は筋っぽい
部分がなく満足の1品。
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◎馬刺し(赤身)
ニンニクと生姜で。
霜降りに比べてとろける感じは
ないものの、ねっとりして、
厚みもあり、かなり旨い。
----------------------------------------------------------
◎おしんこ
(単品で茄子とニンジン)
漬かり具合良い上に、量もあり
口直しに最適。かなり旨い漬物。
----------------------------------------------------------
〇モツ煮(豚)
豚と馬と煮込みを分けており
まあ、平均的な旨さ。
野菜は少ない。
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△串焼き(レバー)
少し火が通り過ぎて固く、レバー特有の
ねっとり感が少ない。
----------------------------------------------------------
△串焼き(ハラミ)
少し焼き過ぎな感じで固い。
決して旨いとは言えない
----------------------------------------------------------
〇焼きそば
太麺のソース味。太麺の焼きそばがなかなか
ないだけに、具材も多くこれは旨い。
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△とんぺい焼き
ボリュームあって味は良いのだが、
キャベツが多すぎて水っぽい。
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★ドリンク
・生ビール × 3
・ハーフアンドハーフ × 2
・梅酒のお湯割 × 1
深夜の飛び込み入店も、これは当たり
松本市中心街花時計公園に隣接する居酒屋。店内はテーブル、カウンター、小上がりと中規模店。仕事で遅くにそばを通っても、『こんな時間にまだ営業している』という認識はあったものの、この日が初訪問。当日は23時に2人で訪問。夜遅くまで営業しているのは魅力的です。焼きトンや、ご当地料理を中心とした居酒屋ですが、馬刺しは部位ごとに充実しているので注目です。また生ビールを
300円台としたドリンクの値付け、料理の値付けも安く、コスパは申し分なし。1軒で完結できるおすすめの店です。
■今日のオーダー
★つまみ
〇馬刺し(霜降りロース)
ニンニクと生姜で。
とろけるような旨味も、若干、筋が
気になる。
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◎馬刺し(赤身)
ニンニクと生姜で。
霜降りに比べてとろける感じは
ないものの、筋が無い上、ねっとり
して、厚みもあり、かなり旨い。
----------------------------------------------------------
◎おしんこ
(単品で茗荷とニンジン)
漬かり具合良い上に、量もあり
口直しに最適。かなり旨い漬物。
----------------------------------------------------------
〇塩だれキャベツ
別段、特徴はないものの、キャベツの
切り方が大きい上にボリュームがあり
これは良い。
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△串焼き(レバー)
少し火が通り過ぎて固く、レバー特有の
ねっとり感が少ない。
----------------------------------------------------------
〇串焼き(ハラミ)
少し焼き過ぎな感じではあるものの、噛めば
噛む程ジューシーで、これは旨い。
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★ドリンク
・生ビール × 5
・ハイボール × 2
・梅酒のお湯割 × 1
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tohoi726
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tohoi726さんの他のお店の口コミ
店名 |
信州 ゴールデン 新館
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、もつ焼き、沖縄そば |
予約・ お問い合わせ |
0263-87-5525 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
松本駅から徒歩5分 松本駅から367m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
66席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外に喫煙場所あり。 |
駐車場 |
無 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
<Wi-Fi環境> |
お店のPR |
信州発!「粋」と「元気」の大衆酒場。
のれんをくぐれば「昭和」が薫る 何か懐かしくホッとする、ノスタルジックな酒場。 地元「信州」をもっと知ってもらいたいから信州の名物料理や地酒にこだわりました。 |
初投稿者 |
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松本市中心街花時計公園に隣接する居酒屋。お気に入りの1軒なので再訪多数。チェーン店ではない独立系店舗としては珍しい、25:00閉店の深夜営業店なので使い勝手も申し分ない。
●接客・応対
予約入れていたのが幸い、17:30で既に満席状態。コロナの影響だったのかスタッフが極端に少なく、見た感じ3人で調理、ホール、洗いまでしている状況に既にシステム崩壊は否めない。ドリンクの皿出しでさえ5分はかかる始末(馬刺しで30分)で、それでも客を取り続けるのには疑問が残った。一生懸命はわかるが、接客がまわらない状況であれば、席が空いていても満席扱いで新規の客をとらないでもらいたい。当然ながら店内は過密!、このご時世に非常識感たっぷり。
●雰囲気
テーブル席のみ境界に透明フィルムで仕切りを作ってはいるものの、カウンター等はノーガード、席を間引く事もなく過密。これはあかん。
●メニュー
馬刺しや焼きトンがメインではあるものの、生魚(刺身)、焼き物、揚げ物、飯物とメニューが幅広く、オーダーの選択肢は多い。ただし、全体的に値付けはやや高目で調子にのってオーダーし過ぎると支払いで驚くことに。当日は2人で11,000円のお支払い。
■今日のオーダー
★つまみ
△チーズスティック
チーズを春巻きの皮で揚げたもの。
味は想像通り。
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×北寄貝(刺身)
当日のおススメだったのでオーダー。
ポーション悪く、鮮度も微妙。
北寄貝独特の旨味がまるでなく、
これは絶対にオーダーしてはいけない。
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〇モツ煮(豚)
ポーション申し分なく、味も悪くない。
ただし、野菜の比率よりも圧倒的に
モツの比率が多いため、調子にのって
食べすぎると、鼻につくかもしれない。
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◎馬刺し(赤身)
ニンニクと生姜で。
霜降りに比べてとろける感じはないものの、
ねっとりして、厚みもあり、かなり旨い。
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△馬刺し(霜降りロース)
口の中でとろける食感はあるものの、相当に
筋っぽい。筋が歯に挟まる感じが気になる。
女性には厳しい1品。
脂の食感も初めはいいが、だんだんクドク
感じてくる。値段が赤身の約2倍である事を
考えると、これは選外。
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×焼きトン(レバー、ハラミ)
はっきり言って焼きすぎ。身がカチカチで
味わえたものではない。肉の脂が完全に
トンでおり、これはダメな1品。
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〇焼きそば
沖縄の太麺を使用。食べなれない人には
焼うどんに感じるかもしれない。
味は悪くない。
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★ドリンク
・生ビール × 6
・梅酒ロック × 1
■店内
・カウンター × 14席
・4人掛けテーブル × 5卓
・4人掛け小上がり × 4卓
■ 訪問時の状況
・訪問時間:祝日:17:30
・訪問人数:2人
・予約有無:有
・混雑状況:満席
・待ち時間:無
・皿出し :20分
■おしぼり
・布おしぼり
■箸
・割り箸
■トイレ
・男女共用
・様式
・ウォシュレット
・清潔度B(S~C)
■ポイント
・馬刺しは赤身で十分