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入りたかった店が定休日で…
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新潟 ケンシン
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ラーメン ぶん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松本駅から245m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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信州ワンデーパス…での旅
いったん長野に出たが、昼食は再び松本にもどって食べる事に。
2015年６月22日
入ったのはラーメン ぶんという店である。
店はビルの地下にあった。
店に入ってすぐのところに機械があるので、まずはそこで食券を購入するシステム。
私は煮干ラーメン・690円にし、カウンター席に移動した。
朱色の皿で出されたが、たっぷりの煮干にかつお・さんま・昆布で出汁をとっているとの事。
意外と油っこかった。
麺は細麺のちぢれ麺。
具は…小ナルト・キクラゲ・チャーシュー３枚・野沢菜（おそらく）。
（→チャーシューが３枚入っていたのは、サービスクーポンを使ったからである…通常は１枚なのかな？）
味玉も入っていたが…
味玉はランチタイムのサービスだったので、デフォの煮干ラーメンには、本来は入っていない。
魚系の出汁がきいていて、おいしくいただけた。
イチロー・780円なるメニューがあって、そちらは二郎系の一品のようだ。
こってりとは、大リーガーのイチローには似つかわしくないと思ったら、野球選手のイチローとは関係ないみたい。
→このメニュー名は、創業日（16日）にちなんだネーミングで、16（イチ・ロ）という事らしい。
イチロー違いという事だね。
実は入りたかった店が定休日で、クーポンを使えるこちらに入ったのだが、正解だったと思う。
おいしかった、ごちそうさま。
【松本の松の由来は待つ？】
古来松本は、信濃府中または信府などと呼ばれていたが、今に名をとどめる地名としては、深志郷がある。
ちなみに現在の市名である松本の由来は諸説あるが…
通説では武田氏の侵攻により落ち延びた嘗ての信濃守護職・小笠原長時の三男小笠原貞慶が1582年に旧領を回復した際に「待つ事久しくして本懐を遂ぐ」と述懐し改名したとされる（小笠原氏は長らく信濃府中奪還という本懐を抱いており、それが叶ったことから、待つ本懐を→松本懐→松本 と略され松本となった）。
特に有名な松の木がある訳でも、松本という人が多い訳でもなく、「待つ」が由来とは、何だか意表をつかれた気分になるよね。
※参考：ja.wikipedia.org/wiki/松本