松本唯一の溶岩焼き! : 溶岩焼き 熱心

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2014/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥3,000~¥3,9991人

松本唯一の溶岩焼き!

<一言>
見た目のインパクトと裏腹に繊細な溶岩焼きと美味しいおつまみ

<食べたもの>
溶岩焼き
そばサラダ
刺身
その他色々


京都に住んでいた頃、よく溶岩焼きのお店に行っていたんですが、たまたま通りかかったら、オープンしていたすぐの頃に気がついて寄ってみて以来、何度か行っています。

店内は、2人掛けソファチェアのカウンターとテーブル、半個室もあります。
カウンターでデートにも良いし、テーブルで仲間とワイワイやっても良いし、個室があるから、相手を見てのビジネス使いもいけるのでは。
綺麗で明るい店内です。


看板の溶岩焼きは、カセットコンロの上に置いた溶岩プレートの上で、店員が焼いてくれるスタイル。玉ねぎのすりおろしを絡めて焼くところまで、京都のお店と同じスタイルですが、これがふっくらとして、旨味が濃縮されて、美味いんですよね。
見た目のインパクトと違って、静かにじっくり焼いていくのですが、目の前でだんだん焼きあがっていくのを見ていると、テンションが上がるんですよね。

信州黄金シャモを扱っているのもポイント高いです。
ここの若い大将は、信州産の素材にこだわっているということで、メニューの随所に見られますが、こういった若者向けっぽい居酒屋にしては珍しく、旬のものや日替わりにもこだわっていて、カウンターに座ると色々オススメしてもらえるのも嬉しいところ。

もと韓国料理屋で働いていたということで、おつまみメニューも豊富で、それぞれコスパも悪くないと思います。

飲み物の種類も豊富で、地の日本酒から甘いお酒まで、頑張って揃えていると思います。


溶岩焼きの好みはあると思いますので、万人にオススメはできないかもしれないですが、駅前の飲みの選択肢の一つとしては、十分にありだと思います。
真面目な若い大将の人柄か、他の従業員のサービスも悪くないですし、是非頑張って欲しいです。

  • 溶岩焼き 熱心 - 五種盛り

    五種盛り

  • 溶岩焼き 熱心 - 五種盛りを焼いています

    五種盛りを焼いています

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gastro_duck

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
溶岩焼き 熱心
ジャンル 肉料理、居酒屋、郷土料理
予約・
お問い合わせ

050-5872-5894

予約可否

予約可

住所

長野県松本市中央1-2-7 大東プラザニュー伊勢町 1F

交通手段

松本駅から徒歩5分

松本駅から209m

営業時間
    • 18:00 - 23:30

      L.O. 23:00

  • ■ 定休日
    不定休 ※お問合せください
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

席料として200円頂戴します。

席・設備

席数

32席

(8名個室×1 、 テーブル4名×3 ・ 3名×1 、 カウンター8席)

個室

(6人可、8人可)

個室は一部屋のみとなりますので、ご希望のお客様は予約していただくと確実です。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

オープン日

2013年10月15日

電話番号

0263-35-2989

初投稿者

ボビー2ボビー2(8)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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