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ぼんちゃん 鉄板焼き
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店名 |
移転
鉄板焼き ぼんちゃん
|
---|---|
ジャンル | 鉄板焼き、お好み焼き、焼きそば |
住所 | |
交通手段 |
松本駅お城口から徒歩13分 松本駅から855m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年9月 |
備考 |
Facebookページあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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とあるイベントの反省会という名目で、上土にある鉄板焼き・お好み焼きの店「ぼんちゃん」に行ってきました!!
この日はガッツリというよりも、いろんな鉄板焼きをつまみに飲むモード。
そのためこんなラインナップに!
ぼんじりネギ塩ダレ400円
まずはぼんじり。
ここの鉄板焼きは厨房であらかた仕上げてあり、この「紙」に乗せてテーブルの鉄板へやってきます。
鉄板上で加熱し続け、あったかさがキープされておいしさ持続!
やわらかジューシーのぼんじりは、ネギ塩ダレが良くからまってました。
油かすネギ670円(写真は2人前)
いきなりもう来た、このメニュー。ここで一番好きなのがコレです。
油かすは牛ホルモンをしっかり揚げて、油が抜けて旨みが詰まったもの。
それと青ネギのバランスがたまりません。これはクセになるといくらでも食べられてしまいます。
白馬の青胡椒とダシ醤油などで味を変えつつ楽しむと、これまたやめられない止まらない。
また後でおかわりしたくなります。
たらこバター焼き400円
たらこの一本バター焼き。
美味くないわけがない!!
レモンでキュッと味が引き締まりますよ。
和牛ホルモンキムチ650円
豚キムチならぬホルモンキムチ。キムチの白菜が存在感。ホルモンはとろけるので、ちょっと足りないくらいでちょうどいいのかな。
ここも青ネギが良い食感を出しています。
さて、壁の黒板を見ると旬のメニューが!
今は「カキ」に「湯どうふ」。
ここではまずはこちらの一品から。
カキとしめじバター焼き800円
カキのバター焼きにはたっぷりレモンを絞って!
この字面を見るだけでも美味そうなメニューは期待を裏切りませんでした。
プリッとしたカキがバターの香りに包まれて、ネギで味も締まります。
そしてこちらもバターをしっかり吸い込んだしめじの食感がアクセント。
カキの鉄板焼きトマト&チーズ800円
こちらは洋風カキメニュー。
トマトとチーズでイタリアンなベースに、カキの海の味が似あいます。
長芋のバター醤油400円
見た目は一瞬ガーリックトースト。食べるとホクホク長芋です。
油かすともやし620円
やっぱりまた来ました、油かす。
今回はネギの代わりにもやし!これもだし醤油と合わせたりして楽しみます。
もやしの方が後で味付けした時に、その味がはっきり来るので、だし醤油とも相性いいですね。
もはや油かすは王道です。
つけもの250円
こういうものばかり食べていると、欲しくなります。「しょびしょび」したもの。
方言ですよねー。しょびしょび。
落ち着く味です。胃がスッキッリした感じ。日本人だなぁ。
ブタそば880円(写真は2人前)
シメはお好み焼き・・・ではなく焼きそばで!
甘味も感じる太目のモチモチ麺。
これうまかったなっぁ。この焼きそば単体でランチにでもあれば確実に食べに行きます。
しかもその時は脂かすそばで希望です(笑)
しっかり食べて飲んだ(飲物の写真は撮ってませんが。。。クラフトビールやワインの品ぞろえもしっかりしています)反省会でした。