ICHiE
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店舗基本情報
| 店名 |
ICHiE（イチエ）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-87-6297 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR松本駅から徒歩15分 北松本駅から622m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前2台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年10月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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蟻ヶ崎高校の近くにあるケーキ屋さん。
塩尻市にあった頃から数えて、
今年で10年目になるそうです。
おめでとうございます(*´ー｀*)
記念の焼き菓子を頂きました♪
嬉しいな٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
キャラメル味のクリームがはさんで
あって、濃厚な香りと苦味が絶妙！
深い味わい、美味しいです。
秋の夕暮れ、温かい飲み物と少しずつ
食べるのにピッタリなお菓子です。
これは…！改めて同じものを買いに
こようと思います(*｀･ω･)ゞ
◇タルトタタン：片手に2個乗る
くらいの小ぶりサイズですが、
風味・香り・食感等、随所に「職人が
ちゃんと手間ひまかけた丁寧さ」感
があります(*^^*)
リンゴ、丸々一個を煮詰めてこの
サイズにしたの？てくらいに
密度が高く、ぎゅうぎゅうです。
ローズマリーやシナモンは嫌味なく
ふんわりと。
◇イチゴのタルト：生クリームの
てっぺんに飾られた、てんとうむしと
お花がかわいらしいです╰(*´︶`*)╯
新鮮なイチゴに囲まれてカスタードが
入っています。生地はフィナンシェ
みたいな食感のラズベリー味、更に
土台にかためのサクサクタルト…と、
わかるだけでも5つの味が楽しめます。
甘いし、しっかりしてるので小さくても
満足感があります。店内には、缶入りの
マリアージュフレールが。代表的な
フレーバーティーを販売していました。
確かにこちらのお菓子なら、品のある
華やかなお茶とも相性が良いですね♡
同じ「甘い&しっかり」に、見た目は
良いけど、砂糖や油分やケミカルな
ものをたくさん使ってる廉価お菓子は
よくありますが。
「Ichie」さんのお菓子は、なんか…その
思いをきちんと時間や技術に反映させた
職人の作品！て感じがして感動しました。
ごちそうさまでした。