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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
燕黒（ツバクロ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-2371 |
| 予約可否 |
予約可 燕黒公式LINEをご登録いただくと、初回お得なクーポンをプレゼントします♪ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松本ICより車で約10分 梓橋駅から2,039m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター7席、テーブル1卓、小上がり2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年9月15日 |
| 電話番号 |
0263-78-2915 |
| 初投稿者 |
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【食べてほしいもの・おすすめ】
・燕黒らあめん 695円
・燕黒岩のりらあめん 880円
・大盛 ＋93円
【お店の雰囲気】
なじみやすい
【総評】
松本市梓川倭の大通り沿いにお店があります、店舗並びの1店のため駐車場も多いです。
店内はカウンター席と大型テーブル席が1つ、座敷席もあります。
中信地区唯一のお店とも言える本格的な燕三条系ラーメンがいただけます。
新潟県のご当地ラーメンともいえる燕三条系の特徴はたっぷりの背脂、煮干しと塩味の強い醤油です。
煮干しの効いたスープは脂の甘さもあって丸みを感じます、煮干し特有の匂いはあまりありません。
カエシの塩味もありますがそこまでしょっぱくない気もします。
背脂の量も選べますが基本の中脂でもしっかり量がありますが、背脂は甘くサラサラしており、また液油も多いです。
煮干しの匂いや背脂のくどさもないので、どちらも得意でない人も美味しくいただけるマイルド系だと思います。
麺量は並でも多く、油によって最後までかなり熱々でいただけます。
トッピングの岩海苔や生玉ねぎも味変としていいと思います。
カエシの塩味が高いこともありますがチャーシューがいつも少し塩辛いかなとも感じます。
ラーメン店としては値段も安価寄りでご飯物もかなりボリュームがありコスパもいいでしょう。