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これだからラーメンってヤツは！
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Taishou
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Taishouさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ハルピンラーメン 松本並柳店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南松本駅から956m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年7月29日 |
| お店のPR |
どのジャンルにも属さない唯一無二の味！
屋号であるハルピンは中国黒竜江省にある都市名です。 戦時中、旧清州でにんにくなどの食材を長期熟成発酵させて作る伝統調味料【ジャン】の製法を日本に持ち帰り、 信州諏訪諏訪の地で50年前に屋台で始まったラーメンです。 |
| 関連店舗情報 | ハルピンラーメンの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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長野では有名なラーメン店のひとつらしい。友人と日帰り長野の旅、道中で発見したお店だ。友人曰く興奮気味に「あれ！ここにある！」そう、実は車内でここのラーメンの話しをしていたばかりで、何味？と訪ねると「ハルピン味♪」と、それではワカラン！私も興味もあったのでつかさず駐車！入店！注文した！他店はもうすこし違う場所に数カ所あり、現在のルートでは具合が悪く諦めていたところだったのだ。
オーダーしたのはお店の名前でもある「ハルピンラーメン」スープは味噌とも醤油ともつかないギリギリの塩梅で絶妙。クセになる系といっていい。その証拠にまた行きたいと思っているからだ。あっさりとか、スッキリとかではない、じっくりねかせたタレが重めのスープだがドロドロしているわけではない。また、にんにくが使われているとのことだが「ハルピンラーメン」はややピリッとする辛さとして感じる部分かなと思う。麺は縮れているのでスープがよくからむ。お口直しに合うジャスミンティーが用意されているはうれいい。
最初に訪ねた、何味？に対しての答え「ハルピン味♪」。まさにその通り、私も誰かに紹介するとき同じことを言うだろう。ラーメンってヤツはホント様々すぎて、飛びだすレベルはみな唯一無二なんだと思う。オモシロイお店を紹介してもらいました。ごちそうさまでした！