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JR松本駅ビルで食べられる、塩尻名物の「山賊焼」。揚げたての衣はサクサクで、爆発的ボリューム！
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もやしと甘酢生姜を和えた「ガリもやし」は食べ放題。さっぱり味で食欲増進♪
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山賊焼からあげ定食（￥1058）。塩尻の名物料理「山賊焼」と、店の名物「からあげ」を味わえる欲張りセット
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タレには、信州りんご・国産ニンニク・国産生姜・醤油を使用
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山賊焼きはでかい。ムネ肉でさっぱり。ニンニクを効かせたタレがポイント！
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衣は白くてサクサク！ 揚げたてだけに、香ばしさもある
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からあげはでかい。モモ肉が使われており、ジューシー
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卓上に用意された醤油は、地元・丸正醸造の製品り
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カウンター満席で、テーブル席に通された。お持ち帰りバッグがあるのは助かる
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山賊にかぶりつけっっ
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店先にはテイクアウトコーナーも。駅ビルという地の利もあり、日曜は夕方から満席に
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茹で野菜たっぷりの「ターザン」、山賊焼カレーに鶏ラーメン、メニューは幅広い
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よい子
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
松本からあげセンター
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、からあげ、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-87-2229 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR篠ノ井線「松本」駅の駅ビルMIDORI 4F 松本駅から78m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （カウンター4席、テーブル4×4席以上、小上がり4×4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） ゆっくりおくつろぎいただける半個室がございます |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 MIDORIの店舗につき2,000円以上お買い上げの場合 1時間無料サービス券を差し上げます。 ※松本商店街連盟共通駐車場・日通駅前駐車場・駅レンタカー松本駅南駐車場をご利用のお客様に差し上げます。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年10月28日 |
| お店のPR |
全国からあげグランプリ連続＜金賞＞受賞店☆からあげと松本名物山賊焼の専門店！
JR松本駅ビル4階にある「からあげ」と「松本名物！山賊焼」の専門店！観光客や出張のサラリーマンにも人気のお店☆外は「カリッ」中は「ジュワッ」と溢れる肉汁のからあげは一度食べたら病みつきに！信州のご当地B級グルメ「松本名物！山賊焼」も人気！専門店だからこそできる美味さをぜひご堪能ください☆ 店外にテイクアウトブースもあるので電車待ちの間にお土産として購入しても◎ |
| その他リンク | |
| 関連店舗情報 | からあげセンターの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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［長野県松本市］
2016/3/6（日）
JR松本駅ビルにある、唐揚げ専門店。
アクセス至便な立地で、ご当地名物「山賊焼」を気軽に味わえる。
場所は、駅ビル「Midori」の4階。
電車利用者にとっては理想的なロケーション。
店頭にはテイクアウトコーナーもあるので、帰りの列車における "つまみ" の調達目的にも最適だ。
日曜16時、次から次へとお客さんが現れる。
店内はぎっしり満席で、待ち時間が発生していた。
店頭に置かれたタブレット端末に、名前を入力して待つこと15分。
「順番が近付くと、電話で呼んでもらえる機能」があるので、
待ち時間にお土産選びをするなど、旅行中の貴重な時間を有効に活用できる。
お声が掛かったので、いそいそと店内へ。
店内は奥に深く、照明は暗くて、グループ向け居酒屋という雰囲気。
この日はカウンターが空いておらず、4人掛けテーブルへ。
隣卓とは暖簾で隔離されており、一人での利用でも違和感なし。
斜め向かいには、16時から飲み会モードの若者チームもいらっしゃる。
居酒屋だけに、メニューはかなり豊富。その一部を紹介すると…
〔鳥料理〕からあげ、山賊焼、やめ手羽、ターザン、レッドホットターザン
手羽からあげ、ぱりぱり鶏皮、砂ぎもネギまみれ、やげん軟骨からあげ、とりわさ
〔食事系〕山賊焼カレー、からあげカレー、鶏らーめん、温玉鶏そぼろめし
〔その他〕暴走族、白菜サラダ、シーザーきゃべつ、水炊きコース、濃厚温玉アイス
"ターザン" とは、茹で野菜がたっぷり乗った唐揚げのこと。
"暴走族" とは、キャベツにブラックペッパーをたっぷり効かせたもの。
ユニークなネーミングである。
ごはんは、地元・信州産のコシヒカリを使用。
希望すれば、長野らしい「野沢菜ごはん（￥100）」に変更可。
定食には、ミニカレーやミニラーメンを付けることもできる。
卓上に用意された「ガリもやし」は食べ放題。
ガリもやしとは、もやしと甘酢生姜を和えたもの。
あっさりさっぱり、いくらでも食べられそう。これは良い工夫だ！
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■山賊焼からあげ定食（￥1058）
塩尻～松本の名物料理「山賊焼」と、この店名物の「からあげ」を両方楽しめる欲張りセット。
◎山賊焼
タレに漬け、高温の油で丸ごと揚げた大型の唐揚げ。
焼いたチキンではなく、唐揚げのことを指す。
唐揚げ専門店だけに、アツアツの状態で出してくれる。
衣は白くてサクサク！ 揚げたてだけに、香ばしさもある。
タレには、信州りんご・国産ニンニク・国産生姜・醤油を使用。
その醤油も、地元・丸正醸造の製品を使うこだわりだ。
タレにべったり浸かっているのではなく、あくまで風味付け程度。
主役はあくまでも鶏肉、シンプルな味付けに感じられる。
ごはんが進む味である。
◎からあげ
こちらもでかい(^-^) そしてアツアツ、ジューシー！
シンプルな塩味、これはビールが欲しくなる。
山賊焼は「唐揚げの大きいもの」であるため、
正直なところ、両者の違いを、明確に説明することは難しい。
この店においては、
・山賊焼 ⇒でかい。ムネ肉でさっぱり。ニンニクを効かせたタレがポイント。
・からあげ ⇒でかい。モモ肉が使われており、ジューシー。
ざく切りキャベツは、卓上に用意されたマヨネーズなどで食べよう。
キャベツはお替わり自由とのこと。
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山賊焼とからあげ、両方合わせて相当な量があり、高速バスの出発時間までに食べきるのは難しそう…(^-^;)
店員さんに「持ち帰りバッグ」をお願いし、一切れずつが晩酌の友となった。
量が多いから食べる時間が掛かるし、お店での待ち時間もあることから、
電車などを利用する場合、出発予定の「1時間前」には店に到着するのがベストといえる。
いずれにせよ、今回はじめて山賊焼と称するものを食べられて満足。
今度はテイクアウトでの利用も検討したい。