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店名 |
楽家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
南松本駅から1,865m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2016.11.27 訪問
本日は9月の長野遠征で来れなかった宿題を
少しでも減らそうと松本にきました!
まずは北松本にあるお店に行きましたが
これまた臨時休業(+o+)
今日は地元 松本山雅FCがJ1昇格のための大事な
ゲームがあるようで関係してるのかわかりませんが…
そして今度は南松本の方へ戻ります。
途中、以前に行った寸八さんの前を通ったら開店
直前で並んでましたよ(*^^*)
やって来たのは『楽家』さん
ここはフォロワーさんも未訪のはず…
(師匠のリストにはあったかな?)
11:30頃到着、店内は半分くらいの入り
こちらのメニューはこってりとんこつラーメンと
醤油ラーメンだけ! トッピングものり、玉子
そしてキャベツ!
おっ!キャベツがデフォじゃない?
こってりとんこつは小・中・大とあり
いわゆる普通サイズが小とのことでした。
今日は後のことを考えラーメン小、のり増しで注文
見ていると皆さんキャベツが乗ってる…
やっぱり長野県は生キャベツがスタンダード
なんですね… 恐るべし吉田家の影響力…(◎-◎;)
もちろん店内でスープを炊いていますよ!
大きな寸胴が並んでグツグツ煮えていました(*^^*)
そして麺上げは平ザルです!
もうこの光景だけで家系好きはたまりません(*´∀`)♪
ほどなくして着丼!
写真で見てはいたもののほうれん草ではなく
チンゲン菜が色鮮やかに施されています♪
これだと冷凍だのクタりだの心配ありませんね!
早速スープをいただきます
うぉっ!(゜Д゜)
醤油感がハンパないっす!キレてますよ( ̄□ ̄;)
もちろん豚骨もしっかり感じられます
鶏感、鶏油の風味は若干弱めな感じに思えましたが
このスープはウマイっす♪
麺は厨房にビニールに入ったモノが無地ダンボール
に積まれてましたが店内に清水製麺所のカレンダー
がありましたのでそちらの麺だと思われます。
この麺は中太麺でもっちり感は少ないものの
しっかりとした味わいでしたね。スープとの相性も
合っているかと思いました!
チャーシューはロースでもっさりタイプ
歯に挟まっちゃう感じであまり好みではないかなぁ
そしてチンゲン菜!
これ悪くないです(*´∀`)
あくまでも個人的にですがちょっとした苦味が
口直しにもなるように思いました。
海苔も黒々としていてスープもしょっぱめだから
ライスが欲しくなるぅ~(о´∀`о)♪
いやいや、これは満足いきましたね!
先述の並んでいたお店より断然ウマイですよ(*´∀`)
ラーメンの値段もリーズナブルでこの味
長野県では一番気に入ったかも♪
今度はライス込みで食べたいなぁ…
ごちそうさまでした(*´∀`)♪