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麺匠 佐蔵
松本の人気味噌ラーメン店。普段は行列もあるのかしら。外見からしかり、味のある蔵の中でいただけます。お店の二階に登る階段もとても急です。ちなみにトイレやテーブル席は二階です。
ラ...
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山の帰りは、足が上がらない。。そりゃー朝2時から登り始めて、槍ヶ岳を日帰りで降りてきたんだから。。
と、店の玄関の敷居に躓いた。。いてて。
アルバイトのお兄ちゃんは、「大丈夫ですか？」も言わず...
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信州の味噌ラーメンは札幌ラーメンと違って濃厚な味噌の味でした。
松本市で行きたい思っている焼き鳥百名店のお店に
事前予約をせず行こうとしましたが満席です。
そのため今回はこちらのラーメン屋にお邪魔しました。
お店に到着したのが土曜日の18時30分を回...
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お店の雰囲気もすごく良く落ち着いて食事ができました！
濃厚な味噌のスープに太くてもっちりとした麺が絡んだ味噌ラーメンはぜっぴんでした！
待ち時間は外で待たなきゃなのでそこが少し大変ですが
味は文...
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◉こがし味噌ラーメン880円(税込)★4.2
松本に行ったらこのラーメンを食べるべしとおすすめできる独特の風味のある味噌ラーメン。
◉味噌ラーメン880円(税込)★3.7
知人が注文。一口も...
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今日は久しぶりに遠距離出張。
長野県松本市にお邪魔している。
コロナ禍のせいで約2年半ぶりか。
午前中移動、特急あずさ号で松本入り。
お昼はこちらのお店へ。
同じ長野県の佐久にあるお店の...
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同僚推薦で初訪問。平日11:55、並ばず入れました。
まず食券を買います。No1おすすめの味噌ラーメン選択。880円は値上がりが続くこの時期にしては優しい。
程なく配膳。まずスープ、見た目コッ...
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どうもヌマオです。
先週訪れて衝撃を受けたお店。
仕事の都合で今週も松本にやってきたので間5日でまさかの再来(笑)
今回は味噌ラーメンと一緒に味噌ダレ餃子なるものをいただきました。
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松本駅から徒歩5分程
味噌ラーメンのお店
接客レベルが高め
連れがお腹いっぱいであったため、申し訳なくも２人で一杯をお願いしたところ快くOK下さり、取り分け用の器まで持ってきて頂けました
...
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どうもヌマオです。
仕事の経由地で長野県の松本に来ました。
食べログで駅近くのグルメをサーチしたところ発見したお店。
味噌らうめん専門店の『麺匠 佐蔵』
開店数分前に到着すると...
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油絵のような独特の色彩感覚の味噌らうめん、それは未体験の味わいだった
信州の春の訪れが見たくて松本に訪問。
去年の2021年3月下旬には桜が咲いていた松本城だが、今年はまだ蕾の様子。
夕暮れの散歩で見つけたのが、「信州味噌使用 本格味噌らうめん専門店」だ。
店舗...
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味噌ラーメンは、やはり味噌の本場に限る‼️と思わせる逸品。
個人的な感想かもしれませんが、味噌ラーメンは美味いけど、夢中になって食べた後強烈に喉が乾くような体験が多い。きっとうま味調味料を多めに使わ...
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松本出張でうなぎやさんに振られてこちらのお店へ。蔵だよ、本物の蔵。まずはそちらにびっくりでした。そして蔵ゆえのめっちゃ急で小さい階段。そこを駆け上がる店員！すごすぎます。
っと、肝心のラーメンです。...
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平日の昼間訪問。
前に2名程待ちがあり、食券を店員さんに言われて事前に買う方式。
オススメの味噌ラーメンを注文。
15分程待ち店内カウンターへ。
一階はカウンターのみで狭い。
5分程で提供さ...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺匠 佐蔵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0263-34-1050 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松本駅から徒歩5分 松本駅から422m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1100001006786 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年4月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
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11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[土]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[日]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
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アクセス方法を教えてください
松本駅から徒歩5分
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