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信州の味覚を安く気軽に楽しめる郷土居酒屋
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cecilo
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ceciloさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
居酒屋 しんざん
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、郷土料理、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-6644 |
| 予約可否 |
予約可 予約内容、天候状況等について、TELにてお問い合わせをする場合がございます。0263-36-3670／着信ありましたら折り返しをお願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松本駅から徒歩3分 松本駅から207m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1810353781616 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 80人 |
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 椅子席です |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様の来店はご遠慮ください。 |
| 電話番号 |
0263-36-3670 |
| 備考 |
・予約がおすすめです |
| 初投稿者 |
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仕事で信州大学へ。
私用でなら今年だけでももう4度目となる松本だが、仕事で訪れるのは、1996年9月に同じ信大を訪れて以来だから、実に丸14年ぶりか。
その出張目的のミッションは、成功裏に無事終了。
その後、その為に参集した同僚らと8人で、ささやかな慰労会を。
その会場に当店を選んだのは、同日のミッションの肝煎りも務めた当地の営業担当者。
ぼくにとっては、過去3度の来訪時もまったくマーク外だった店だもんで、事前の予備知識や先入観など何も無く、実にまっさらな気分で臨む初訪問と相成った。
その外観も店内も、店構えを一言で云うなら、民芸風・郷土料理と地酒の店。
決して若者が好みそうな現代風で洒落た内装でも雰囲気でもない代わりに、「ああ、ここならマトモな料理と酒にありつけそうだ」と思えるような、揺るぎない年季と底力をじんわり感じさせてくれるようなオーラがある。
そして、その予感は正しかった。
今夜はとことん信州名物を飲んで食うぞー♪．．．と始めた慰労会。
当地に詳しいメンバー数人にチョイスを任せて飲み食いした料理と酒は、いずれもウマイ。
ハズレなし。
例えば、松本名物とは初めて聞いた「山賊焼」。
ニンニクを効かせた特製の漬け汁に漬け込んだ鶏肉を、衣を塗して唐揚げにしたもの。
そう、つまりはベタな「トリカラ」の一種だ。
揚物なのに、なぜか料理名は「焼」なのは、ちょーっと不思議な気もするが、でもイイのだ。
なぜならば、コレが実にウマイからだ♪
料理名が「揚」だろうが「焼」だろうが、ウマけりゃ別にどっちでもイイのだ。
その豪快な旨さに気を良くしてイキオイ良くカブリつき過ぎたせいか、カリカリに尖った唐揚げの衣で上顎の口内を引っ掻いちまった。
なんだか唐揚ダイスキ❤な小学生のガキみたいだな、オレ。
ともあれこの逸品は、しからばやはり「ハムカツ部とりから課」へ報告せねばなるまい。
お次は、馬刺しの盛合せ。
そういえば、馬刺しも久しぶりだ。
コレがまた、期待通りにンマイではないか♪
サシの入ったトロ肉もイイし、赤身も味わい深い。
タテガミのネットリした脂身に塗れた舌を、すっきり辛口の日本酒で洗い流しつつ味わう至福のひと時。
そういえば、先に食べた「山賊焼」は、九州は宮崎名物「チキン南蛮」にも良く似ている。
マヨネーズで食べるのも同じだし。
さらに馬肉も、これまた九州でも名物だ。
そう考えるとどうも、ここ信州と九州の味覚には、お互い似通う部分がありそうだ。
ただし、「虫」だけは例外か。
虫は、九州じゃ食べたこと無いもんなあ。
今回食べたのは、蜂の子とイナゴ。
これらいずれも、前に諏訪湖でも何度か賞味済みなので、ぼくは免疫アリ。
他にもザザムシとかカイコとかいろいろあったのだが、「オレ、虫は絶対ダメ～（>_<）」と弱音を吐く女々しいヤツらがけっこう居たので、特赦。
あとは、ワサビの風味が絶妙に利いた野沢菜も旨かったな～♪
信州の地酒がこれまた美味揃い。
ボトルと大徳利でがっぱがぱ。
前述した料理の味わいもさらに引き立ち、心地良い酔いに包まれる。
そんなこんなで全員お腹一杯飲み食い済ませた〆の勘定、8人分合計で25,700円也。
ってことは、一人3,200円あまり。
これにはびっくり！＼(◎o◎)／！
こりゃもう単にリーズナブルと云うより、文句ナシの破格ではないか、このお値段は。
エライぞ、幹事！＼(~o~)／！
よくぞ当店を選んでくれた。
駅にも宿にも近くて便利だし、民芸風の店内の雰囲気もしみじみ和む。
中央の厨房を囲むカウンターなら、一人の利用でも退屈せずとも済みそうだ。
そして何より、飲み食いがタイヘン安くていずれもウマイ♪
幸運にも、また一軒、松本にイイ店見つけたぞ。
そう思えた当店の星は、3つ半。