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店名 |
榑木野 本店
|
---|---|
ジャンル | そば、郷土料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0263-47-4741 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
【お車】松本インターから3分、「合同庁舎入口」交差点を左折、ローソン裏 信濃荒井駅から484m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
48席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
各種宴会・お祝い・法事等でも、多数ご利用頂いております。 |
お店のPR |
松本インター下りてすぐ!本格手打ちそば★地粉と安曇野の水を使った手打ち生そば。
匠の技が作り出す絶品蕎麦を是非お試しください!透明度・つや・歯ごたえにもこだわりを感じていただけるはず。信州特産の新鮮野菜は自家栽培。自社農園の野菜たちは、榑木野スタッフの手で育てて収穫。宴会料理は3,000円(税別)~ご用意しています。飲み放題もございます。10名様~送迎バスをご利用いただけます。詳細はお気軽にお問い合わせください。 |
初投稿者 |
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奥飛騨側から松本に降りてきて、高速に乗るインター手前で見つけた榑木野という蕎麦屋の本店へ行ってきた。
通りから少し入った裏手にあり砂利の駐車場もある静かな佇まい。GW最終日の日曜19時ごろで並ぶことなく入れたけど、入り口にはファミレスのような名前を記入するボードやベンチがあったので普段は並ぶお店なのだろうか。
入ってすぐ店員さんが来てくれて奥のテーブル席へ通された。店内はテーブル席多めで広く、上品で静かな雰囲気。
ボタンで店員さんを呼んでテーブルに置いてあるメニューから注文するスタイル。
とりあえずシンプルに八割ざるそば(840円)を注文。石臼挽き手打ち蕎麦で250gと書いてあった。
テーブル調味料は八幡屋礒五郎のオリジナルブレンドの七味が置いてあった。
そばは10分ほどで運ばれてきた。
つけ出汁は濃いめの鰹出汁。蕎麦は細めで硬め。薬味は海苔、ネギ、わさびとシンプルな感じ。
わさびは辛めなので半分くらいで十分だった。蕎麦はややとろろ感?ありでしっかり目の味。
唐辛子、オニオン、柚子、紫蘇、ごまが入ったオリジナルブレンドの七味は柚子の清涼感が良いアクセントだった。
食べ終わる頃にスッと蕎麦湯を持ってきてくれたので、食後は蕎麦湯でつゆを頂いて〆。
普段食べてる安い蕎麦とは違ってしっかり品のあるお蕎麦って感じで美味しかった。天ぷらも充実していたのでもし次の機会があれば天ぷらの蕎麦とかも食べてみたいかな。
本場で食べるワンランク上の上品な蕎麦って感じでした。
ごちそうさまでした。