メニュー・プラン : 日本海庄や 松本本家店

■お一人様に嬉しい鮮魚盛り「850円」
■日本海 波盛り（5種）「1200円」
■どらばち盛り（8種）「1800円」

※「日本海 波盛り」「どらばち盛り」は注文は2人前から

■切り落とし鮪ぶつ「750円」
　（お好みで：出汁とろろ+150円、挽き割り納豆+50円、ネギ卵黄+50円）
■新鮮 生牡蠣（1個）「250円」
■しめ鯖　～職人の自信作～「680円」
■季節の烏賊刺身　～肝醤油添え～「650円」
■本日のなめろう「680円」

■本日入荷の［刺身］又は［貝］＝時価

【3・4月】のどぐろ 焼き or 煮付け
【5・6月】とび魚姿造り
【7・8月】舌平目の特製ムニエル
【9・10月】とろはた一夜干し（2尾）
【11・12月】寒鰤 刺身 or しゃぶしゃぶ
【1・2月】浜茹でズワイ蟹

■海老・蟹の天布羅盛り合わせ　～季節野菜を添えて～「1280円」
■手仕込み 蟹クリームコロッケ（数量限定）「700円」
■ガーリックシュリンプ「750円」
■蟹味噌甲羅 七輪焼き「800円」
■海老・蟹 茶碗蒸し「550円」
■白海老の唐揚げ「650円」

■海鮮サラダ（刺身が引き立つ特製ドレッシング）「1280円」
■ズワイ蟹シーザースサラダ（シーザードレッシング）「1380円」
■和風さっぱりサラダ（和風ドレッシング）「780円」
■茹でたてブロッコリー　～濃厚クリームチーズソースを添えて～「480円」
■冷やしねぎ塩トマト「550円」

■北の海から届いたほっけ焼き「1200円」
■旬の貝焼き
　（4～9月：活ささざえ つぼ焼き「880円」）
　（10～3月：北海活帆立 網焼き「800円」）
■浅利 白ワイン炒め「680円」
■銀鱈 西京漬け焼き「950円」
■烏賊 肝陶板焼き「780円」
■炙り 煮穴子　～細切り胡瓜とともに～「780円」
■炙り めひかり「500円」

■五本盛り（おまかせ）「780円」

［単品］１串
■もも「170円」
■ハツ「170円」
■砂肝「170円」
■なんこつ（やげん）「170円」
■ぼんじり「170円」
■せせり（首小肉）「170円」
■皮「170円」

■どさんこ牛のユッケ「1000円」
■黒毛和牛ステーキ（100g）「1980円」
■牛たん網焼き「1600円」
■鉄板 羽根つき餃子「550円」

■厚焼き玉子（九条葱入り）「750円」
■沖縄ゴーヤチャンプル「780円」
■栃尾揚げの玉子とじ「580円」
■万願寺唐辛子 薄出汁浸し「550円」

■若鶏唐揚げ 料亭仕込み「750円」
■評判の鯵フライ（2尾）「750円」
■海老と紫蘇の春巻き「580円」
■チキン南蛮 たっぷりタルタル「650円」
■めひかりの唐揚げ「500円」
■大山先生の昔コロッケ「480円」

■豚バラ肉 とろとろ角煮「680円」
■蛤 吟醸酒蒸し「1200円」
■うなぎ柳川「880円」
■栃尾揚げの玉子とじ「580円」
■海老・蟹 茶碗蒸し「550円」

■本日の鮮魚煮付け＝時価

■板わさ　～山葵昆布・山海漬け添え～「580円」
■豚ときの子 バターぽん酢炒め「580円」
■つぶ貝にんにく焼き「850円」
■ひとくちチーズ春巻「480円」
■サクサクッ!!ポテトフライ「650円」
■酒盗クリームチーズ「450円」
■本日のぬた「450円」
■ほたる烏賊 沖漬け「450円」
■えいひれ「500円」
■冷やしねぎ塩トマト「550円」
■枝豆「380円」
■胡瓜と茄子浅漬け「450円」

■出雲そば五段重ね（なめこおろし・とろろうずら・おかかきゅうり・たぬき・山菜）「1000円」
■石焼き 長崎皿うどん「850円」
■日本海 塩焼きそば「850円」
■じゃこと蛸の和風炒飯「780円」
■出汁茶漬け（欲張り三種をトッピング：鮭・明太・ねり梅）「450円」
■おにぎり（各1個／鮭・明太・ねり梅）「250円」
■貝汁「350円」
■あかもく汁「350円」
■あら汁（数量限定）「350円」
■ご飯セット（ご飯・味噌汁・香の物）「350円」

［握り寿司］
　■特上寿司（にぎり10貫・巻寿司1本・玉子焼き）「3200円」
　■上寿司（にぎり8貫・巻き寿司1本）「1980円」
　■並寿司（にぎり8貫）「1380円」

［丼］
　■元祖 海鮮丼「1380円」

［細巻き寿司］
　■細巻き三種盛り「600円」
（下記単品からお好みでお選びいただいた三種を、それぞれハーフサイズで盛り込みます）

［単品］
　■ねぎとろ「380円」
　■鉄火「380円」
　■海老マヨ「380円」
　■梅きゅう「380円」

■わらび餅とバニラアイス「380円」
■白玉信玄アイス「380円」
■黒ごまアイス きなこがけ「350円」