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0263-35-7872
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味・価格はもちろん、接客が素晴らしい居酒屋さん。
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【ラムテキ（750円）】 臭みがなくジューシーで美味しい！ これが私のイチオシです。
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【ホル天（550円）】 噛むほどにホルモンの甘みが広がります。 病みつきにある味です。
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【馬刺し（赤）と信州サーモンの盛合せ（1,200円）】 馬刺しは臭みがなく柔らかい。 サーモンは程良く脂身で肉厚で美味しかったです。
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【おたぐり（馬モツ煮）（450円）】 一般的なモツ煮。 これは普通でした。
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【地野菜の焼きサラダ（700円）】 野菜肉厚熱が入り、甘みが増してます。 ジェノバソースとの相性も良く美味しかったです。
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【中華風ピリ辛まぜそば（650円）】 〆にぴったりの炭水化物。 味濃いめで美味しいんですが、食べ終えた後に口の中がすごいニンニク臭！ 食べた後には誰にも会えません。
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【お通し、最初の瓶ビール】 この日のお通しは手羽元の塩煮込み。 味がよく染み込んでいて、お代わりしたい美味しさでした。
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【信濃鶴（？円）】
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【手の内（？円）】 お店の方が酒造まで買い付けに行ってるお酒だそうで、あまり流通してないそうです。
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【大雪渓（500円）】 サーバーから注いでいるそうです。
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ねこちゃん☆★
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
風林火山
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
| お問い合わせ |
0263-35-7872 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR松本駅東口徒歩1分 松本駅から153m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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1泊2日 燕岳（つばくろだけ）登山。
帰りの列車を夜にして、半日は松本市内観光にしました。
夜は一番楽しみにしていた「風林火山」
ここは数年前に松本に来た際に訪問しましたが、
開店直後に行ったものの予約でいっぱいで入れなかったお店。
今回は予約して訪問しましたが、さすが人気店、
この日も予約だけでいっぱいのようでした。
訪問する前までは、安くて美味しいから人気なんだろうと考えてましたが、
帰る頃にはそれだけでない、このお店の魅力にハマってしまいました。
安くて美味しいのはもちろん、何より素晴らしいのが接客です。
ひとりの店員さんだけが素晴らしいのではなく、
全員が素晴らしい。
相手のことを考えて行動しているのが分かります。
それも20代前半のような若い方が多い中、
この素晴らしい接客を浸透させている指導力には脱帽です。
そして料理ですが、これも期待を裏切らない美味しいものばかり。
特にオススメしたいのは下記の3品。
◇ラムテキ（750円）
ラムが好きな方は絶対に頼んでください。
柔らかいラム肉に、お醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。
これはイチオシです。
◇ホル天（550円）
その名の通りホルモン（白コロ？）の天ぷら。
最初は味がよく分かりませんが、噛めば噛むほどに、
ホルモンの甘みが広がります。
◇馬刺し（赤）と信州サーモンの盛合せ（1,200円）
馬刺しは赤身ですが柔らかく、全く臭みがありません。
信州サーモンは程良い脂がのり、身はねっとりとしてトロけます。
脂ギッシュなサーモンが苦手なんですが、
これは私の好みにどストライクなサーモンでした。
お酒は日本酒にこだわりを持っているそうで、種類豊富です。
珍しいものや地酒が揃ってます。
そして驚くのがその価格。
こんなに安くていいの？と聞きたくなるぐらいです。
この2日間は全てが楽しくて充実してましたが、
最後の最後でこんなに素晴らしいお店に出会え、
最高の締めくくりになりました。
また松本に来る際は必ず立ち寄りたいお店です。