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炉ばた庄屋
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山賊焼きと刺身がイケル／ランチのとんかつ定食
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fukumen
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炉ばた庄屋（元庄屋 炉ばた庄屋）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、郷土料理、ろばた焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-37-1000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ松本駅東口より徒歩4分 松本駅から280m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、JCB、Diners、AMEX、VISA） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
150席 （カウンター10席、テーブル38席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 100人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室は2階フロア―になります。個室をご案内できない日もございます。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
大人のお店です。小さなお子様はご遠慮ください |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1965年4月1日 |
| 備考 |
会幹事さん手助けプラン実施中 ！ 幹事様の都合の良い時間に宴会内容のご相談をメールにてやり取りし、宴席がより充実したものになるよう協力させていただきます。 |
| お店のPR |
松本駅徒歩3分★『旬の肴をしゃもじにのせて・・・』創業45年の老舗炉端焼き専門店です。
民芸調の落ち着いた雰囲気の空間で、山海の幸をシンプルに焼き上げる『旬の旨い』を存分に楽しめます。 郷土の肴や定番の肴も豊富。刺身も海なし県とは思えぬくらい『旨い』を追求。季節ごとに替わる日本酒と共に。楽しめる大人の居酒屋。開業より続ける手打ちそばも自慢の一品。〆の蕎麦まで、至福のときを過ごせるはずです |
| 初投稿者 |
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●山賊焼きとお刺身
松本・塩尻の名物とされる山賊焼きですが、調理の仕方は様々。
基本はニンニクを利かせた醤油に漬けた鶏肉に小麦粉をつけて油で揚げる料理ですが
醤油を使わない店や揚げるのではなくフライパンやオーブンで焼く店なども。
使う鶏肉の部位や銘柄もいろいろで価格もかなりの幅があるようです。
炉ばた庄屋の山賊焼きは
骨付きのもも肉にあっさりと醤油とニンニクを利かせ油で揚げたもので
しつこくない割りにタレが旨みを引き出していて納得できるもの。
そして、やっぱり骨付き肉は美味しい！
そして海のない松本ですがこの店は意外と海鮮がイケる。
新鮮なだけでなく味のしっかりしたお刺身をいただきました。
飲み物も適価なので観光客にも地元人にも人気があるようですね。
今度は炉ばた焼きも試してみよう。
●ランチ
松本駅前で昼食の時間。朝食を食べていないので流石に腹が減る。
昨夜はGW前夜祭で飲み歩き。
蕎麦屋１軒、居酒屋2軒、スナック１軒、ワインバー１軒をはしごしてまだ酒が残っている感じ。
ラーメンがいいかなと思ったが、歩いているうちにどんどん暑くなってきた。
そこで目に留まったのが、炉ばた庄屋のランチ。
今日は８００円で煮魚かとんかつ。
とんかつに目がないので即入店。
ここは近くにある日本海庄屋などの庄屋チェーンではなくて
昔たくさんあった元庄屋の生き残りか？ともかく地元の店です。
店内は民芸調で落ちついた雰囲気。広いカウンターに座りサービスのコーヒーをいただく。
カウンターの前は氷が盛られた食材の陳列スペース。
まだ昼なので野菜程度しか置いていないが、ここで飲んだら楽しそうです。
１５分ほどかかって料理が到着。
野菜（キャベツやレタス）ととんかつの皿が別盛になっていて豪華に見えます。
とんかつはやや黒ずんでいて少しだけ揚げ過ぎ。
味はまあまあ平均的。８００円のランチなのだからこんなものかもしれない。
セブンイレブンのとんかつ（不味いとは思わない）と同程度かなあ。
まあご飯も味噌汁もサラダもおしんこも旨かったので文句は無いですが
でも煮魚にすればよかったかなあ。