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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
蕎麦倶楽部 佐々木
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0263-50-4387 |
予約可否 |
予約可 お昼は30分単位で電話予約可能。 |
住所 | |
交通手段 |
JR松本駅 東口(お城口)より徒歩12分 松本駅から878m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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『2021年4月山梨長野旅』
諏訪を後にし、松本へ‥‥
昨年、戸隠うずら屋さんのお蕎麦に
感動。長野に来たらやっはりお蕎麦
を食べたいです。
蕎麦倶楽部 佐々木 さん
に伺いました。
食べログ2019蕎麦百名店です。
予約なしでしたが、スムーズに入店
できたのは幸運でした。
鴨つけそばと、すごーく悩みましたが
やっぱり基本のもりそばを頂きます
ほどなくお蕎麦がやってくると
お塩が添えられており、一口目は
塩で食べることを勧められます。
少しのお塩をつけ、口に運ぶと
蕎麦の良い香りが、ふわっと香って
そばのコシや、つゆの加減もバランス
よく、大変美味しいお蕎麦でした。
鴨を頼んだ父に味見させてもらった
けれど、鴨もおいしいですが、やっぱり
そばは冷たいつゆのもりが好きです。
ちなみに、おつまみの燻製などあり
ましたが、私の好きな天ぷらは当店に
はありませんw
でも、いいんです。
次、もう一軒いきますからーw
やはり信州そばはおいしいですね
調べると、松本で評価の高いお蕎麦屋
さんは新しいところが多いみたいです
佐々木さんもしかり、で、天ぷらは
置いていない‥w
そば直球勝負のお店が多いようです。
佐々木さんを出ると、
9年前に入った、松本で一番古い
当時はとても賑わっていた、老舗蕎麦店
が休業しておりました。
新旧交代でしょうか?
ある意味納得、9年前そのお店のそば
をおいしいと思わなかったので‥
長野のそば店においては
2020年、中軽井沢ハルニレテラス
の川上庵に百名店の座を奪われた形
ではある佐々木さん。
(ま、お店にとってはどうでもいいことかも?)
こんなにおいしいのになー。
復活を望みます。
#松本グルメ #信州そば
#松本そば
#そば好きな人と繋がりたい